Uleiul de măsline, mierea și cafeaua, tot mai des contrafăcute. Avertismentele specialiștilor: „Peste 13 tone de ulei de măsline au fost retrase de pe piaţă”
Câteva dintre cele mai consumate alimente de români ar putea face mai mult rău decât bine. Specialiștii trag un semnal de alarmă și avertizează că unele dintre aceste produse, considerate „super-alimente”, sunt frecvent contrafăcute.
Uleiul de măsline se află în topul preferințelor și este recunoscut pentru numeroasele sale beneficii asupra sănătății.
„Are rol bun pentru digestie, este antiinflamator şi ne ajută în bolile cardiovasculare. Cantitatea recomandată pe zi e de 3-7 linguriţe”, a afirmat dr. Oana Ciuhureanu, medic nutritionist, potrivit observatornews.ro.
„Peste 13 tone de ulei de măsline au fost retrase de pe piaţă”
Tocmai pentru că este atât de consumat, uleiul de măsline a devenit și o țintă frecventă pentru falsificare. Autoritățile au retras deja cantități importante de pe piață.
„Peste 13 tone de ulei de măsline au fost retrase de pe piaţă. Uleiul de măsline extravirgin, care şi-a pierdut valabilitatea, este filtrat şi revândut”, a afirmat Bekesi Csaba Lajos, preşedinte ANPC.
Pentru a ne asigura că facem alegerea corectă atunci când vine vorba de calitatea uleiului de măsline, specialiștii ne recomandă să fim atenți la câteva detalii importante.
„O să gust acest ulei de măsline extravirgin. Se simte și acea parte de amărăciune şi iuţeală. Putem să observăm că nu este atât de fluid, culoarea este mult mai intensă”, a afirmat Cristina Tirpintiris, somelier de ulei de măsline.
Mierea, pe lista produselor contrafăcute
Pe lista produselor frecvent falsificate se află și mierea, apreciată pentru proprietățile sale nutritive.
„Mierea este o alterantivă naturală la zahăr. 100 de grame de miere aduc glucide şi o cantitatate de energie”, a spus Dr. Pescari Denisa, medic rezident.
De asemenea, președintele ANPC a declarat că au fost aplicate peste 1.000 de amenzi contravenționale.
„Comisarii ANPC au dat peste 1000 de amenzi contravenţionale, peste 6 milioane de lei. Pe lângă produsele contrafăcute, am găsit depozitare incorectă, informaţii greşite privind ingredientele”, a declarat Bekesi Csaba Lajos, preşedinte ANPC.
Cafeaua de calitate, greu de găsit în România
Cafeaua, un produs nelipsit din rutina zilnică a multor români, ridică, la rândul său, semne de întrebare în ceea ce privește calitatea.
„În Romania nu, nu o să găsiţi cafea de foarte bună calitate”, a afirmat Daniela Godoroja-Diarto, importator de cafea.
Beneficiile consumului de cafea sunt explicate de medicul Pescari Denisa. Pe lângă faptul că ajută la buna funcționare a tranzitului intestinal, poate reduce riscul de diabet zaharat și apariția unor tipuri de cancer.
Poate reduce riscul de diabet zaharat de tip 2, are efect hepatoprotector, poate scădea riscul unor tipuri de cancer şi contribuie la funcţionarea tranzitului intestinal. Recomandarea este consumul moderat, 200-300 mg pe zi, echivalentul a 2-3 cafele pe zi", a spus Dr. Pescari Denisa, medic rezident.
