Rețetă salată de vinete cu maioneză de post. Este o gustare delicioasă și sănătoasă

Salata de vinete cu maioneză de post este foarte ușor de pregătit, iar folosind doar câteva ingrediente simple veți putea pregăti o mâncare delicioasă! În plus, această rețetă este perfectă și pentru zilele cu dezlegare din Postul Paștelui!

Această rețetă este foarte simplă și chiar și cei care nu au deloc experiență în bucătărie ar trebui să o poată pregăti fără probleme!

Practic, nu vă trebuie decât câteva ingrediente simple pentru această salată de vinete, iar, la final, veți putea savura o gustare delicioasă, la care veți dori să reveniți în fiecare zi.

De ce ingrediente este nevoie

Din fericire, această rețetă delicioasă de post nu are nevoie de prea multe ingrediente complicate. Pentru a o pregăti, tot ce trebuie să aveți la îndemână sunt 200 ml de ulei, 100 ml de lapte de soia, o lingură de muștar, sare și piper după gust, o ceapă suficient de mare și o lămâie. Desigur, nu trebuie să uitați de ingredientul principal al acestei rețete: vinetele! În mod normal, cam 500 de grame ar trebui să vă fie de ajuns.

După ce v-ați asigurat că aveți la îndemână toate aceste ingrediente simple și gustoase, puteți începe să pregătiți această rețetă sănătoasă și simplă, ce poate fi servită chiar și în timpul postului, în zilele cu dezlegare!

Cum se pregătește salata de vinete cu maioneză de post

Potrivit cookpad.com, primul pas pe care trebuie să îl urmați atunci când pregătiți această rețetă este să faceți maioneza! Practic, trebuie să puneți într-un castron înalt laptele de soia, uleiul, muștarul, sarea și piperul. Toate aceste ingrediente trebuie amestecate cu un mixer vertical iar, la final, se pune și zeama de lămâie.

După ce maioneza este gata, trebuie să adăugați și vinetele coapte și tocate, iar apoi să mai puneți sare și piper după gustul personal. Totul se amestecă cât mai bine și, la final, veți avea o gustare simplă și delicioasă de care vă veți îndrăgosti încă de la prima înghițitură!