Alimentul la care tot mai multe vedete renunță, pentru o viață lungă: „Otrava din farfurie.” Ce dezastru face, de fapt, în organism: „Atenție, la etichete!”

Tot mai multe vedete înlocuiesc zahărul cu mierea sau cu fructele, știut fiind că zahărul reprezintă, potrivit nutriționiștilor, „otrava” din farfurie. Răzvan Simion, Paula Seling, Daniela Gyorfi, Stela Enache, Gheorghe Turda și Dorel Vișan se numără printre celebritățile care au adoptat un stil de viață sănătos, fără dulciuri. Iată declarațiile lor, dar și sfatul nutriționistei Codruța Pantelimon, exclusiv pentru Click!

Răzvan Simion, matinalul Antenei 1: „După ce am renunțat la zahăr, sevrajul a fost mai tare decât la țigări”

Răzvan Simion (45 de ani) a vorbit despre experiența trăită, după ce a renunțat la zahăr. În primul rând, a slăbit vizibil:

„El se depune și mâncam zahăr rafinat foarte mult... Mâncam dulce, din sculare-n culcare, uneori chiar și-n somn. Exact cum m-am lăsat de fumat, de azi pe mâine, și de toate chestiile care ar putea să-mi facă rău, m-am lăsat și de zahăr. De mâine nu mai mănânc zahăr, să văd ce se întâmplă. Sevrajul a fost mai tare decât la țigări.

E pe modelul am doi drăcușori și pe umeri și unul zice „mănâncă savarina aia' și celălalt „n-auzi ce a zis ăsta, să mănânci?'. E greu. Asta cu zahărul mi-a fost cel mai greu”, a dezvăluit Răzvan Simion, în podcastul lui Teo Trandafir.

Paula Seling preferă fructele

Solista Paula Seling (47 de ani) a devenit vegană, în urmă cu 15 ani, iar din dieta ei a fost exclus și zahărul, pe care l-a înlocuit cu fructele:

„Am renunțat la carne după ce am văzut cum sunt tratate animalele, am văzut niște documentare, șocante, crude, filmate cu camera ascunsă. Nu-s vreo activistă, nu încerc să conving pe nimeni, este decizia mea. De unde iau proteinele: Din plantele cu frunze verzi, din spanac, în leguminoase, linte, fasole, năut. Sportul și alimentația aceasta mă fac să fiu super plină de energie la 41 de ani”, a menționat ea, pe Facebook.

Daniela Gyorfi: „Zahărul îngrașă!”

Și vestita cântăreață Daniela Gyorfi (57 de ani) le-a urmat exemplul și a spus ”Adio!” dulciurilor, acum mândrindu-se cu o talie de invidiat: 

„Marele meu truc este foamea! Asta funcționează la mine, adică nu mai mănânc nimic, după ora 18.00, până la culcare mai beau câte un ceai, ca să mai potolesc foamea. Fac pauze între mese și de 16 ore, între cină și micul dejun.

Recunosc că mai scap la cartofi prăjiți, aici e mai greu să mă abțin, dar mă străduiesc să elimin din meniu tot ce îngrașă, adică zahărul, pastele, prăjelile, grăsimile. Fac însă și tratamente corporale, căci ajută foarte mult, mai ales după o vârstă”, ne-a declarat Daniela Gyorfi, exclusiv pentru Click!

Stela Enache a renunțat la dulciuri: „Mai bine mănânc un castravete murat”

Stela Enache, una dintre cele mai talentate și mai frumoase artiste din anii comunismului, și-a păstrat cochetăria și la 76 de ani. În exclusivitate pentru Click!, ea ne-a dezvăluit secretul sănătății: 

„Fără pâine, fără ciocolată, fără zahăr, fără cartofi prăjiți! Decât să mănânc o prăjitură mai bine mănânc un castravete murat. Acesta este secretul! Mă mai cuprind și unele haine din tinerețe, deși nu mai sunt ca la 18 ani, dar nu mă pot plânge, încă mă mențin.

Trebuie însă să știi să și maschezi micile imperfecțiuni, pe care cu toate le avem. Să știți însă că nu am ținut niciodată cură de slăbire. Trebuie numai să ai grijă ce mănânci. Eu, de pildă, nu poftesc, nu sunt o mâncăcioasă, dar sunt și oameni cu care nu te mai poți înțelege dacă le este foame”.

Dorel Vișan: „Am înlocuit zahărul cu mierea”

Inclusiv Dorel Vișan (88 de ani), care a făcut un rol memorabil în filmul „Senatorul melcilor”, a declarat război zahărului, pe care l-a înlocuit cu mierea:

„Eu nu mânânc zahăr, nu pun în ceai sau în cafea, ci miere. Iar dacă vreau ceva dulce am fructe confiate sau congelate. Eu locuiesc în căsuța mea de lângă Cluj, aici am o fermă, vara și toamna culeg roadele, pun fructele la păstrare”.

Gheorghe Turda: „Fără zahăr, de 15 ani!”

Solistul de muzică populară Gheorghe Turda acordă o atenție deosebită alimentației, la cei 77 de ani ai săi. Recunoaște că n-a mai cumpărat zahăr de mai bine de 15 ani. Și nu regretă decizia:

„Zahărul e otrava din farfurie, eu l-am eliminat din alimentație, în urmă cu vreo 15 ani, și de atunci mă simt foarte bine, mai energic. Beau cafeaua amară, iar în ceai pun cam vreo două lingurițe de miere, este cu mult mai sănătoasă. Mierea o cumpăr din loc singur, de la producători, în magazine nu știu cât de bună este.

Am și miere de salcâm, în cămară. Mierea este bună și pentru răceli, o folosesc iarna, mai ales când tușesc sau răgușesc. În plus, merg mult pe jos, mă plimb. Mișcarea face bine, așa, la pas, pe stradă sau prin parc”, ne-a declarat Gheorghe Turda, exclusiv pentru Click!

Nutriționista Codruța Pantelimon atrage atenția: „Zahărul e dușmanul ascuns care scurtează viața!”

Nutriționista Codruța Pantelimon ne-a vorbit, exclusiv pentru pentru Click!, despre „dușmanul” ascuns din mâncare: 

„Zahărul alb este dușmanul ascuns pe rafturi, scurtează viața. Considerat și pe bună dreptate unul dintre cei mai periculoși compuși alimentari, în vremurile noastre moderne, unde totul sclipește. Rafturile magazinelor alimentare abundă în tot felul de produse, care mai de care, mai viu colorate, atracția copiilor.

„Zahărul alb se află în produsele din supermarketuri”

Însă, nu tot ce e strălucitor și colorat este și sănătos! Trebuie acordată o mare atenție când facem alegeri, mai ales pentru cei mici, căci, copilul de azi este adultul de mâine. Este bine de știut că zahărul alb se află în peste 75% dintre produsele procesate de pe rafturile supermarketurilor, ascunse în peste 50 de denumiri, majoritatea, cu terminația "-oză"(dextroza, maltoză, sucroză, fructoză, etc).

Incredibil! Câte lingurițe de zahăr sunt într-o ciocolată?

Ca idee, o singură lingură de ketchup are o linguriță de zahăr, un pahar de 250 ml de suc colorat poate ajunge și la 7 lingurițe de zahăr, alături de o ciocolată renumită, adorată de copii, care ajunge la aproximativ 8 lingurițe de zahăr, faceți și voi calculul și vedeți la ce risc vă expuneți”, a mai atras atenția specialista în nutriție, exclusiv prin intermediul Click!

Zahărul face ravagii în organism 

Consumul de zahăr provoacă o creștere rapidă a glicemiei, determinând pancreasul să secrete insulină pentru a transforma excesul în energie sau în depozite de grăsime. Pe termen scurt, oferă energie și stimulează creierul, dar provoacă ulterior o „prăbușire" a glicemiei, oboseală, dar și pofta de a consuma și mai mult.