VideoCiorba cu afumătură cu care Ramona Olaru și-a cucerit fanii: „Și frumoasă, și deșteaptă, și gospodină”

Când nu se afla pe micile ecrane, Ramona Olaru profită de timpul liber și petrece câteva ore în bucătărie. De data aceasta, asistenta emisiunii „Neatza cu Răzvan și Dani” de la Antena 1 a pregătit o ciorbă de afumătură cu cartofi, și a împărtășit rețeta cu fanii ei. 

Recent, vedeta s-a filmat în bucătărie în timp ce pregătea o delicioasă ciorbă cu afumătură. Ramona Olaru a oferit și rețeta pe care ea o urmează atunci când gătește ciorba cu afumătură, inspirată, desigur, de Jamila, așa cum a menționat pe video. Din postarea ei, aflăm că folosește următoarele ingrediente: 

• 600–700 g costițe afumate
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 1 bucată de țelină
• 1 rădăcină de păstârnac
• 2 tije de apio
• 2 ardei capia
• 1 legătură de pătrunjel
• 2–3 cartofi
• 500 ml borș
• 250 g roșii pasate

Pașii de pregătire

După ce a pus costița de porc afumată la fiert într-o oală cu apă, a îndepărtat spuma formată la suprafață. Ulterior, a adăugat ceapa, morcovul, ardeiul și roșiile, lăsând ingredientele să fiarbă împreună. După aproximativ 10–15 minute, a adăugat cartofii și a lăsat compoziția pentru ciorbă pe foc pentru încă 10–15 minute. 

În timp ce ciorba fierbe, vedeta pune borșul la fiert într-o oală separată, apoi îl adaugă treptat în ciorbă, în funcție de gust, iar la final se completează cu roșiile pisate. După câteva minute potrivește mâncarea cu sare și adaugă verdeață. 

„Și frumoasă, și deșteaptă, și gospodină”

Inițiativa Ramonei de a prezenta rețeta de ciorbă a stârnit atenția și admirația internauților. În timp ce unii au lăudat-o pentru faptul că este gospodină, alții au venit cu mici recomandări.

„Și frumoasă, și gospodină! Bravo, mămică!”

„Și frumoasă, și deșteaptă, și gospodină.”

„Arată delicios! Poftă bună!”

„La noi, la ciorbă, se pune în oală mai întâi morcovul, tăiat sau răzuit mare, la călit în ulei, apoi ceapa, apoi restul legumelor. Se pune carnea, se mai călește puțin, abia apoi se adaugă apa și se lasă la fiert, iar ulterior restul ingredientelor și condimentelor. Astfel, ciorba capătă o culoare frumoasă, iar călirea legumelor îi dă un gust mai bogat. Poftă bună, Ramona!”

„Ramona, poți să-mi spui ce nu știi să faci? Chiar sunt curioasă.”

„Mi-ai făcut o poftă, Ramona! Te poți înscrie la MasterChef.”

„Bravo, fetițo! Așa se taie legumele. Ești foarte tânără și știi să faci ciorbă mai bine decât altele care sunt mai în vârstă. Ești un exemplu pentru ele! Felicitări!”