Conținut scris de Sorina Severin

Ciorba de fasole este gustosă, însă supa de fasole şi crupe de orz este o delicatesă culinară.

Doamna Elena Mocanu dinTurda, Cluj, ne-a trimis la redacţie o reţetă care îi poartă numele. Şi arată atât de bine!

În inima Bărăganului, iarna ca şi vara, grâul ţine loc de orice altă cereală. Nu-i de mirare, deci, că-n vremurile de demult - câteodată şi astăzi - umplutura de sarmale se făcea cu grâu - şi nu cu orez, cum tot cu grâu erau umplute şi legumele, după

Nu ai nevoie decât de 15 secunde pentru a prepara această omletă rapidă, care este perfectă pentru dimineţile în care nu ai auzit ceasul sunând.

Cu aceste gustări din pui, aperitivul tău va fi spectaculos şi deosebit de gustos.

Pentru zilele când ai poftă de ceva sărat, încearcă această budincă-aperitiv poloneză.

O reţetă de pizza puţin mai convenţională. Pizza cu aluat de cartofi este foarte gustoasă.

Dacă nu ai mult timp la dispoziţie pentru a prepara o prăjitură delicioasă, tarta cu mere şi blat de biscuiţi este cea mai bună alternativă.

Şi pentru că Postul Paştelui bate la uşă, îţi propunem o reţetă de post cu perişoare.

Merg de minune pe un platou cu aperitive. Este bine s[ nu folosiţi mozzarella pentru pizza, pentru că se topeşte foarte repede.

Nu există doar un singur tip de sare: sare grunjoasă, sare de mare, sare de Himalaia.... Descoperă care sunt diferenţele şi cum să o alegi pentru a-ţi asezona mâncărurile preferate.

Îi tot vezi în rafturile cu produse de panificaţie, iar mirosul lor este îmbietor de fiecare data. Iata cum se prepara melcisorii cu nuca.

Vechea controversă a proporţiei sării în bucate se încheie o dată cu aluaturile. Acestea nu pot fi nici prea sărate (decât dacă aşa le vrem) şi nici nesărate la gust.

Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) arată că zahărul reprezintă aproximativ 20% din alimentaţia zilelor noastre.

O friptură suculentă merge de minune cu un sos, mai ales dacă este light, adică prietenos cu silueta.

Doamna Cristina Pop ne-a făcut să ne dorim ca vemea caldă să vină cât mai repede, deşi ne putem bucura de această prăjitură în orice anotimp.

Cărbunele vegetal sau medicinal poate fi achiziţionat din farmacii sau din magazinele cu produse naturiste, şi este un remediu des folosit în medicina de urgenţă în cazul intoxicaţiilor cu diverse chimicale sau în cel al supradozei de medicamente. E

Cauţi un desert rapid şi uşor de făcut? Acest jeleu este opţiunea perfectă, deoarece nu ai nevoie de multe ingrediente, îl poţi prepara indiferent de sezon şi este versatil, putând să utilizezi orice fructe doreşti.

Pentru cei care-şi doresc un preparat mai uşor, borşul de legume cu smântână îi aşteaptă aburind.

Preparatele cu carne sunt mereu gustoase, dar parcă o ciorbă cu carne de vită este binevenită într-o zi friguroasă.

Această reţetă de inspiraţie franţuzească este perfectă pentru micul dejun sau de ce nu, drept gustare la serviciu.

Alături de varză murată sau gogonele din putină, iahnia cu afumătură este regina meselor în familie.

Mierea de albine înlocuieşte cu succes zahărul şi este mult mai sănătoasă. Iată cum se prepară un chec cu miere.

Nu trebuie să ai multa experienţă în bucătărie pentru a prepara această salată de iarnă.

Dacă nu mai ştii ce să pregăteşti de mâncare dimineaţa, prepară hummus, un mic dejun arăbesc.

Din 22 februarie, de la ora 10:00, Eugenia Foarfecă vă prezintă emisiunea „Sănătate cu Stil”, la Prima TV.

Atunci când vremea rea refuză să plece, te poţi încălzi cu o ciorbă cu pui şi varză.

Fie că îl foloseşti la salate ori la prăjirea alimentelor, uleiul este unul dintre ingredientele de bază în bucătărie. Bogat în compuşi valoroşi, conţine nutrimenţii necesari bunei funcţionări a organismului.

Pentru cei care se pregătesc să intre în Postul Paştelui, le-am pregătit o reţetă bună de tot, risotto cu legume.

Una dintre combinaţiile care merită încercate, mai ales că nu este greu de făcut.