Conținut scris de Sorina Severin
Pagina 91 





























Plăcintă spaniolă cu pui şi cârnaţi
Spaniolilor le place mâncarea picantă, iar această plăcintă cu pui şi cârnaţi este un bun exemplu.
Rețete cu carne
Tartă cu brânză de capră
Poate fi o variantă pentru prânz la birou sau chiar un mic dejun, deoarece tarta cu brânză de capră este consistentă şi săţioasă.
Mese festive
Prăjitură rapidă la cană
Prăjiturile nu se prepară neapărat în tăvi, ci pot fi făcute şi în cuptorul cu microunde. Învaţă cum se prepară o prăjitură rapidă la cană.
Mâncăruri rapide
Pappardele de casă
Despre pappardele se spune că se numără printre cele mai gustoase paste. Pot fi servite cu sos alb, ciuperci sau cu orice alt sos doreşti.
Gătește sănătos
Sangria de fructe
Pentru zilele mai călduroase, îţi recomandăm un coktail răcoritor, sangria de fructe.
Mâncăruri rapide
Negresă picantă
Se spune că ciocolata este mult mai aromată când adaugi în ea un praf de piper sau de boia. Aşadar, îţi dai seama cât de bună este această negresă picantă?
Gătește sănătos
Vită cu sos de brânză
Procesul de afânare al brânzei nobile cu mucegai durează între şapte săptămâni şi nouă luni timp, în care ciuperca se dezvoltă în interiorul brânzei.
Rețete cu carne
Meringue cu rubarbă
O plăcintă delicioasă cu multă bezea. Ce altceva ţi-ai putea dori de la acest meringue cu rubarbă?
Mese festive
Pulpe de pui marinate în iaurt
După mâncărurile bogate caloric din ultimele zile îţi propunem o reţetă mai slab calorică, pulpe de pui marinate în iaurt.
Rețete cu carne
Cheesecake cu ciocolată
Dacă te-ai săturat de cozonac, îţi propunem să încerci acest cheesecake cremos cu ciocolată.
Mese festive
Sos vânătoresc de ciuperci
Orice carne friptă servită va avea un gust deosebit dacă este servită alături de acest sos vânătoresc de ciuperci.
Rețete cu legume
Tocăniţă de berbecuţ
Pentru a respecta tradiţia, prepară în zilele de Paşti, o delicioasă tocăniţă de berbecuţ.
Rețete cu carne
Friptură de iepure de casă la tigaie
Cei care preferă carnea fragedă pentru friptură, trebuie să încerce această friptură de iepure de casă la tigaie.
Mese festive
Fursecuri iepuraş
Pe lângă tradiţionala pască şi aromatul cozonac, poţi prepara pentru desert şi aceste fursecuri iepuraş, umplute cu cremă de zmeură.
Altele
Pască ardelenească fără aluat
I se mai spune şi pasca rapidă, deoarece trebuie doar să amesteci ingredientele şi vei obţine o pască ardelenească fără aluat.
Rețete
Ouă de ciocolată
Unul dintre simbolurile sărbătorilor de Paşti, ouăle, se pot regăsi pe masa festivă şi sub formă dulce, în aceste ouă de ciocolată.
Mâncăruri rapide
Plăcintă cu carne de miel
Din resturile de carne care nu au intrat la friptură, poţi prepara o delicioasă plăcintă cu carne de miel.
Mâncăruri rapide
Prăjitură cu ciocolată
O combinaţie delicioasă de vişine şi ciocolată, din care obţii o prăjitură cu un gust deosebit.
Mese festive
Tartine iepuraş
Un platou de tartine special creat pentru aceste zile festive, tartine iepuraş.
Gătește sănătos
Plăcintă cu cremă de smântână
O prăjitură cremoasă, dulce şi aromată, cam tot ce ţi-ai putea dori de la un desert.
Mâncăruri rapide
Friptură de porc în crustă de ierburi
O friptură aromată, care va fi punctul central al mesei, friptură de porc în crustă de ierburi.
Rețete cu carne
Cozonac cu stafide
Pe lângă cel de nucă sau de mac, poţi prepara pentru Paşti şi un cozonac cu stafide, aromat, delicios şi apetisant. Însoţeşte câte o bucată din acest deliciu cu câte un pahar de vin roşu, şi te vei bucura pe deplin de acest desert cu toţi cei dragi adunaţi în jurul mesei de Paşti.
Mese festive
Clătite ruseşti cu brânză
Dacă te-ai săturat de banalele clătite cu ciocolată sau cu gem, prepară aceste pufoase clătite ruseşti cu brânză.
Mâncăruri rapide
Somon cu andive şi capere
O reţetă pentru ocazii mai speciale, în care vrei să-ţi uimeşti invitaţii, somon cu andive şi capere.
Rețete cu carne
Cartofi gratinaţi cu brânză
Cartofi, smântână şi brânză, ce poate ieşi din aceste ingrediente, decât o porţie de cartofi gratinaţi cu brânză? Îi vei prepara zilele următoare?
Mâncăruri rapide
Chiftele de miel
Combinate cu diverse condimente, aceste chiftele de miel sunt un adevărat deliciu, care se poate regăsi între preparatele de la aperitivul pentru Paşti.
Rețete
Pulpă de miel la cuptor
Masa de Paşti nu este completă fără o porţie de friptură din pulpă de miel la cuptor, îmbrăcată în condimente.
Rețete cu carne
Hamburger de post
Chiar dacă încă de aflăm în perioada postului, asta nu înseamnă că trebuie să ne abţinem de la anumite preparate, pe care le putem înlocui cu varianta lor vegetală. Iar acest hamburger de post te va cuceri de-ndată.
Mâncăruri rapide
Coroniţă cu mere din făină integrală
În post sunt interzise mânărurile de dulce, dar asta nu înseamnă că trebuie să renunţi la dulciuri.
Gătește sănătos