Suntem în plin sezon al murăturilor şi cu siguranţă vrei să prepari cele mai bune conserve. Aşa că ţi-am pregătit o listă amplă cu reguli esenţiale, sfaturi şi recomandări pentru a afla care sunt secretele pentru cele mai bune murături şi pentru ca borcanele sau sticlele cu legume, pastă de tomate sau bulion să reziste luni de zile în cămara ta.
Varza murată este extrem gustoasă şi nu trebuie să lipsească din reţetele de sărmăluţe, însă multe dintre noi fac greşeala de a o pune la acrit în butoaie de plastic. Aşa că am adunat cele mai bune ponturi într-o amplă listă, aşa cum ne învaţă Radu Anton Roman în celebra carte „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“, pentru ca varza pe care o pui la murat în butoi să iasă perfect.
Secretul pentru a găti o carne suculentă nu este atât de complicat pe cât ai crede la prima vedere. Această reţetă este un exemplu în acest sens. Vei descoperi cum se prepară carnea de pui cu ajutorul berii şi cât de delicioasă poate fi această
Dacă îţi plac dovleceii, trebuie să încerci această reţetă. Vei fi impresionată de cât de simplă este, dacă stai să te gândeşti că doar amesteci feliuţele de dovlecei cu ierburi aromatice uscate şi proaspete, cu puţin caşcaval, şi apoi le dai la cuptor. Rezultatul este de-a dreptul delicios!
Sistemul digestiv joacă un rol important în menţinerea unei bune stări de sănătate, iar vindecarea intestinelor tale este un pas important pentru a-ţi ajuta corpul în procesul de detoxificare. Această reţetă de sfeclă şi varză roşie murată îi oferă c
Această reţetă este bogată în calciu şi vitamina D. Specialiştii au creat această variantă delicioasă pentru a te ajuta să construieşti şi să îţi menţii oasele sănătoase şi puternice. Aminteşte-ţi că una dintre cele mai importante substanţe pentru să
Această mâncare se prepară foarte uşor, cu doar câteva ingrediente care au arome foarte intense. Cunoscutul bucătar şi realizator de emisiuni culinare, Jamie Oliver, recomandă această lasagna cu vinete şi cu multe roşii. Încearc-o şi tu şi bucură-te de gustul legumelor la cuptor.
Vinetele sunt printre legumele-vedetă ale acestui sezon, aşa că trebuie să încerci reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi. Poţi pregăti aceste legume în mai puţin de 30 de minute. În plus, vei descoperi că vinetele coapte cu acest sos de iaurt şi tahi
Indiferent de sezon, dovleceii sunt delicioşi şi poţi prepara cu ajutorul lor o mulţime de mâncăruri delicioase. Încearcă această pastă de dovlecei, uşor de făcut. Poate fi întinsă pe pâine prăjită şi consumatp la micul dejun, alături de o cană de ce
Dacă ţi-ai propus să ai mai multă grijă de digestia ta, prepară-ţi acasă o varză roşie murată cu puţin coriandru, pentru a ajuta la vindecarea sistemului tău digestiv.
Începe fiecare masă cu o lingură cu vârf de alimente fermentate, precum varza roşi
Acest preparat este chiar mai delicios atunci când este făcut cu diferite tipuri de roşii coapte. Cu cât este mai colorată salata, cu atât mai bine! În plus, hreanul are multe beneficii pentru sistemul imunitar. Leguma conţine substanţe nutritive ben
Dacă vrei să le pregăteşti musafirilor tăi aperitive şi gustări cât mai sănătoase, încearcă această reţetă simplă de tartine . Află de la noi cum să faci cele mai bune tartine cu ton şi ouă! Sunt uşor de preparat şi extrem de delicioase!
Dacă vrei să măânci mai sănătos şi să eviţi pe cât posibil prăjelile, această reţetă vine la pachet cu o idee: foloseşte folie de aluminiu, iar cartofii nu se vor lipi. În plus, reţeta este special concepută pentru persoanele care nu au voie să mănân
Dacă vrei ca dieta ta să fie una săracă în sodiu, prepară-ţi mai des mâncăruri fără sare. Ingredientul acesta, odată exclus, te va ajuta să îţi menţii inima sănătoasă.
Pentru persoanele ocupate, care caută o mâncare delicioasă şi sănătoasă, care să le ţină de foame, lintea este o varinată economică, uşor de preparat. În plus, îţi va rămâne şi pentru a doua zi o cantitate suficientă din această mâncare.
De la fructe şi smoothie-uri, la nuci şi seminţe hrănitoare, ai nevoie în sezonul rece de câţiva aliaţi care să îţi stimuleze imunitatea. Această reţetă de salată cu morcovi, kale şi brânză feta îţi va proteja familia de gripă şi răceala şi va avea g
Pieptul de pui poate fi pregătit cu numeroase umpluturi, însă combinaţia de spanac şi brânză feta este cu adevărat delicioasă. Vei descoperi savoarea acestor ingrediente la fiecare bucăţică de carne de pui pe care o vei gusta. Încearcă şi tu reţeta de piept de pui umplut cu spanac şi feta!
Atunci când suferi de diabet zaharat, alegerea inteligentă a alimentelor joacă un rol important pentru sănătatea ta. Aşa că dacă vrei să îţi menţii glicemia sub control, încearcă această reţetă simplă de pui marinat la grătar, cu dovlecei.
Aceste negrese pufoase, fără gluten, sunt un desert perfect pentru ocaziile speciale, când vrei să îţi răsfeţi musafirii cu un desert simplu şi gustos. Savuroasele migdale completează gustul dat de nucile pecan acestor negrese, iar pentru această reţetă ai nevoie doar de câteva ingrediente.
Dacă suferi din cauza unor afecţiuni la rinichi, încearcă această salată sănătoasă, care are un conţinut scăzut de fosfor, potasiu, proteine şi sodiu. Această reţetă este săracă în sare, deoarece sodiul este greu pentru rinichi şi creşte tensiunea ar
Plăcinta de mere este considerată un simbol al Americii. Acest desert a fost un simbol al prosperităţii acestei naţiuni şi chiar un motiv de mândrie naţională. Aşa că dacă vrei să încerci o reţetă simplă, vei descoperi cât de uşor poţi prepara o delicioasă plăcintă de mere!
Acestă salată simplă îţi poate oferi multă energie. O porţie (150 de grame) furnizează 3 mg de fier, adică 17% din doza zilnică recomandată. Iar dacă nu consumi acest mineral cu regularitate, cu siguranţă vei suferi din cauza oboselii. Un s
Dacă te topeşti de dragul prunelor, aceste fructe delicioase de sezon, atunci trebuie să încerci reţeta pe care ţi-o recomandăm! Este un preparat simplu, care se pregăteşte în 60 de minute, aşa că nu mai sta pe gânduri, mergi la piaţă, cumpără fructe din belşug şi răsfaţă-te cu această prăjitură pufoasă cu prune.
Pepenele este un fruct bogat în substanţe nutritive, aşa că e bine să îl consumi mai des vara. Conţine licopen, un antioxidant cunoscut pentru faptul că se găseşte şi în roşii şi care este legat de reducerea riscului de cancer, precum şi reducerea riscului de a face alte boli. De asemenea, pepenele conţine şi alţi antioxidanţi puternici, care îţi vor ajuta pielea să se menţină sănătoasă. Aşa că astăzi, pentru a profita din plin de beneficiile pepenelui, îţi recomandăm o reţetă simplă de sorbet.
Uneori poate ţi se pare dificil să găseşti o reţetă delicioasă pe care să o serveşti celor dragi, dacă aceştia suferă de diabet. Încearcă şi tu această reţetă cu un conţinut redus de carbohidraţi şi în acest fel le vei ajuta organismul să funcţioneze
Jamie Oliver ne învaţă cum să ne răcorim rapid vara aceasta, cu ajutorul unei reţete foarte simple de îngheţată. În plus, nu ai nevoie decât de câteva ingrediente, iar reţeta este sănătoasă, aşa că le poţi prepara chiar şi copiilor această îngheţată.
Realizatoarea de emisiuni culinare Martha Stewart ne recomandă o delicioasă reţetă de salată de conopidă. Gustoasă şi săţioasă, salata este gata în mai puţin de 25 de minute.
Învaţă să prepari o salată simplă şi gustoasă, făcută din mai multe tipuri de roşii, culese direct din grădină. Dacă vrei un plus de culoare, caută în supermarket roşii de diferite culori şi mărimi, pentru a da un plus de savoare salatei tale, care e
