O re╚Ťet─â gustoas─â pe zi: Cozonac cu ciocolat─â

image
Cozonac cu ciocolat─â

Re╚Ťeta gustoas─â de azi este: Cozonac cu ciocolat─â

Ingrediente Cozonac cu ciocolată: 

Pentru aluat: 400 g f─âin─â, 50 g unt, 100 g zah─âr, 25 g drojdie proasp─ât─â, 1 ou, 2 g─âlbenu╚Öuri, 1 linguri╚Ť─â miere, 3 pic─âturi ulei esen╚Ťial de l─âm├óie, 1 praf de sare, 150 ml lapte, 40 ml ulei; Pentru umplutur─â: 50 g cacao, 50 g unt, 50 g zah─âr pudr─â, 50 g amidon, 2 albu╚Öuri; Pentru d├ęcor: 200 g ciocolat─â neagr─â, 150 ml fri╚Öc─â lichid─â.

Preparare Cozonac cu ciocolată: 

Pentru aluat, amesteci drojdia cu mierea ╚Öi la╚Öi deoparte. Tope╚Öti untul.  Amesteci oul ╚Öi cele dou─â g─âlbenu╚Öuri cu laptele c─âldu╚Ť. Adaugi drojdia, untul topit ╚Öi r─âcit ╚Öi uleiul. Separat, combini f─âina cu sarea ╚Öi cu zah─ârul. Adaugi ingredientele lichide ╚Öi uleiul de l─âm├óie. Fr─âm├ón╚Ťi p├ón─â nu se mai lipe╚Öte de m├óini ╚Öi devine elastic, apoi ├«l acoperi cu folie alimentar─â ╚Öi-l la╚Öi la dospit o or─â. Pentru umplutur─â, amesteci untul moale cu zah─ârul pudr─â, adaugi cacao, albu╚Öurile ╚Öi, treptat, amidonul. Omogenizezi. Aluatul dospit ├«l ├«ntinzi pe mas─â sub forma unui dreptunghi cu grosimea de 2 cm, pui crema ╚Öi o neteze╚Öti. Rulezi cu grij─â, apoi o r─âsuce╚Öti ╚Öi formezi un colac. A╚Öezi cozonacul ├«ntr-o tav─â, ├«l acoperi cu un prosop ╚Öi-l mai la╚Öi la dospit o or─â, la loc cald, apoi ├«l coci 40 de minute, la 180 ┬░C. Pentru decor, a╚Öezi fri╚Öca lichid─â pe foc. C├ónd ├«ncepe s─â dea primele semne de fierbere, o dai deoparte ╚Öi adaugi ciocolata. O la╚Öi s─â se topeasc─â, f─âr─â s─â amesteci. Dup─â 5 minute, amesteci bine pentru a se omogeniza crema. Torni crema de ciocolat─â peste cozonacul rece.

FotoJet jpg
marina melesacanu imre 1 jpg
Johnny Depp vs Amber Heard (1) jpg
michael douglas catherine zeta jones gettyimages 1341340694 0 jpeg
marian godina sotie georgiana 8 jpg
image png
litoral romania jpeg
cristina insula iubirii jpg
image
adevarul.ro
image
adevarul.ro
image
image
image
image
image png
image png
1 png
antibiotice naturale jpg
18 vedete la untold 2021 5 jpg jpeg
image png