O reţetă gustoasă pe zi: Mâncare cu carne de vită

Mâncare cu carne de vită

Ingrediente: 3 gulii, 500 g carne de vită, 1 lingură unt, 4 cartofi, piper, sare, 300 ml supă de legume.

Preparare: Speli guliile, le cureţi de coajă şi le elimini capetele. Cureţi cartofii, îi tai bucăţi şi îi fierbi în apă cu sare până când pot fi străpunşi cu uşurinţă, cu furculiţa. Speli carnea de vită şi o tai bucăţi, după plac. Încingi untul într-o tigaie şi sotezi bucăţile de carne. După 5 minute, adaugi și guliile tăiate fâşii subţiri, pui capacul şi le înăbuşi câteva minute. Torni supa de legume, potriveşti de sare şi piper şi laşi pe foc până se pătrund şi carnea şi guliile, aproximativ 25 de minute. Serveşti cu cartofi natur.