O reţetă gustoasă pe zi: Macrou picant
Ultima actualizare:
Preparare1. Speli macrourile şi le tamponezi cu şerveţele, să nu rămână apă. Le stropeşti cu zeamă de lămâie şi le laşi 15 minute.2. Zdrobeşti usturoiul şi îl pui într-un bol. Adaugi cu¬işoarele date pe răzătoarea mică, ardeiul iute tăiat, pătrunjelul tocat, chimenul, boiaua, ghimbirul şi sarea. Amesteci bine.3. Crestezi peştele pe o parte şi umpli fiecare tăietură cu amestecul preparat la punctul 2. Aşezi peştii în¬tr o tavă cu ulei şi coci la cuptor 30 minute, în funcţie şi de mărimea peştelui.
