Reţeta câştigătoare: Brioşe cu banane și portocale - Naomi Munteanu

Brioşe cu banane şi portocale

Câştigătoarea noastră se numeşte Naomi Munteanu. Ea va primi un aparat de vidat.

Ingrediente:

50 ml suc de portocală, 2 banane foarte coapte, 2 ouă, 80 g unt, 70 g zahăr, 150 g făină, 2 lingurițe de cacao sau carob (opțional), 2 linguriţe praf de copt, 1 plic zahăr vanilinat, 1 linguriţă esenţă de vanilie;

Preparare:

Într-un vas, se freacă untul cu zahărul și zahărul vanilat pentru a obţine o cremă spumoasă. Se adaugă ouăle, se amestecă şi apoi se pun bananele mărunţite cu furculiţa. Se adaugă și sucul de portocale. Se adaugă făina, esența de vanilie şi praful de copt, iar dacă ați optat să adăugați cacao se amestecă din nou. Se ung formele de brioşe şi se umplu pe 3/4 cu aluat. Se dau la cuptor pentru 20 de minute. Poftă bună! Sunt delicioase.