Reţeta câştigătoare: Turnuleţe de brânză cu kaki - Adriana Rada

Turnuleţe de brânză cu kaki

Câştigătoarea noastră se numeşte Adriana Mariana Rada. Ea va primi un aparat de vidat alimente.

Ingrediente:

1 pachet de biscuiţi rotunzi mai mari, 200 g brânză dulce,100 g zahăr, 2 plicuri zahăr, 300 ml frişcă lichidă, 1 pliculeţ gelatină, 2 fructe kaki bine coapte, bombonele de ciocolată;

Mod de preparare:

Pentru crema de brânză punem într-un castron brânza cu zahărul şi zahărul vanilat şi le băgăm la blender până facem o pastă fină, apoi adăugăm frişcă lichidă şi o batem cu mixerul împreună cu brânza. Gelatina se dizolvă în 50 ml apă călduţă şi se pune peste cremă. Rezultă o cremă super fină şi pufoasă. Fructele kaki se curăţă de coajă şi se taie în cubuleţe. Pe o farfurie punem biscuiţi şi ornăm cu crema şi kaki, apoi punem iar biscuiţi şi deasupra ornăm cu bombonele de ciocolată.