Reţeta video: Batoane energizante cu fructe şi seminţe
Atenţie, batonul energizant poate fi consumat de oricine, fie el carnivor, vegan sau diabetic. Nu are zahăr, ci doar dulceaţă fructelor şi puţin sirop de agave care să lege ingredientele în blenderul super tare pe care-l aveţi. Batonul energizant poate fi luat la micul dejun, poate fi luat la pachet după un antrenament la sală, poate fi consumat în orice moment al zilei vă doriţi.
Ingrediente:
50 grame nuci braziliene
50 grame nuci macadamia
150 grame alune de pădure crude
100 grame smochine
50 grame stafide (aurii sau brune)
50 grame aronia
100 grame curmale fără samburi
100 grame prune uscate
50 grame merişor
50 grame goji
1 lingură seminţe în
1 lingură seminţe de chia
2 linguri sirop de agave
Mod de preparare:
1. Cântăriţi şi pregătiţi ingredientele.
2. Introduceţi în blender nucile şi alunele şi procesaţi la viteză maximă 2-3 minute.
3. Adăugaţi restul ingredientelor şi continuaţi procesarea până obţineţi o compoziţie omogenă, lipicioasă. Mixaţi pentru 3-5 minute (în funcţie de puterea aparatului). Noi am folosit un Thermomix.
4. Răsturnaţi compoziţia într-o folie alimentară transparentă, pentru a o omogeniza şi compacta. Întindeţi cu degetele şi lăsaţi o grosime de circa o palmă. Băgaţi la frigider măcar o ora.
5. Tăiaţi-le în formă dorită şi savuraţi-le cu plăcere cu prietenii sau când aveţi nevoie de un moment de energie.
