3 motive să alegi produse lactate integrale, potrivit nutriționiștilor
Lactatele integrale pot ajuta organismul să funcționeze mai bine ca oricând, iar experții spun că nu ar trebui să lipsească din dietă.
Produsele lactate precum laptele și iaurtul ne oferă nutrienți esențiali cum ar fi calciu, potasiu și proteine, toate fiind foarte importante pentru un sistem osos cât mai puternic, dar și pentru o stare generală de bine. Potrivit informațiilor de la eatingwell.com, deși lactatele cu un conșinut redus de grăsimi sunt, adesea, cele recomandate de diferite diete, unele studii recente indică faptul că și lactatele integrale pot oferi avantaje organismului nostru.
De exemplu, astfel de grăsimi conțin vitamine liposolubile care joacă un rol esențial în susținerea sistemului imunitar și pot proteja sănătatea oaselor și a ochilor. Practic, este vorba despre vitaminele A, D, E și K.
„Deoarece acești nutrienți sunt liposolubili, lactatele integrale pot susține absorbția lor”, a spus experta Meaghan Ormsby, conform sursei citate. În plus, alimente precum laptele, iaurtul și brânza sunt adesea combinate cu alte preparate bogate în vitamine, iar grăsimea din lactate va ajuta organismul să absoarbă mai ușor nutrienții din aceste alimente.
Pot oferi o senzație de sațietate
De asemenea, nivelul de grăsime din aceste lactate ne poate oferi și o senzație mai îndelungată de sațietate. Acest lucru ne va ajuta să nu mai simțim nevoia să mâncăm la ore nepotrivite și, evident, ne ajută să scăpăm și de kilogramele în plus.
În plus, textura și gustul lactatelor integrale ne vor oferi și o senzație plăcută în timp ce mâncăm, care ne va ajuta să ne simțim mai bine pe timpul zilei. Iar acestea nu sunt singurele potențiale avantaje ale acestor lactate!
Aceste lactate sunt pline de nutrienți esențiali
Unele studii mai recente sugerează că aceste lactate pot avea un efect neutru sau chiar și benefic asupra sănătății cardiometabolice. „Tot mai multe studii arată că lactatele integrale nu sunt asociate cu un risc mai mare de obezitate, diabet sau boli cardiovasculare”, spune experta Lauren Manaker.
De fapt, unele studii sugerează că aceste lactate ar putea regla nivelul de glucoză și ar putea susține sănătatea metabolică, lucru ce ar reduce riscul apariției diabetului de tip 2. Cu toate acestea, persoanele care au un nivel ridicat de colesterol sau care țin diete foarte stricte ar trebui să apeleze la lactate cu un conținut redus de grăsimi.
