Omletă cu şuncă

Preferi micul dejun mai săţios? Încearcă reţeta de omletă cu şuncă pe care ţi-o propunem astăzi!

Ingrediente 6 ouă 3 roşii uscate 3 cartofi fierţi în coajă, curăţaţi 50 g măsline fără sâmburi 250 g caşcaval ras 1 ceapă sare piper 2 linguri ulei unt, pentru uns

Mod de preparare - Omletă cu şuncă

Tai cartofii cubuleţe. Baţi ouăle cu un praf de sare şi puţin piper. Tai ceapa fin şi o căleşti uşor în ulei încins, adaugi cartofii, jumătate din cantitatea de caşcaval şi ouăle. Laşi pe foc 5 minute.

Ungi un vas cu unt şi torni amestecul, presari caşcavalul păstrat şi măslinele feliate şi dai la cuptorul încins până când se gratinează.