Biscuiţi cu îngheţată

Încearcă un desert apetisant şi răcoritor de biscuiţi din ciocolată cu îngheţată, perfect pentru zilele caniculare.

Ingrediente

65 g margarină

60 g zahăr pudră

50 g zahăr brun

75 g făină

25 g cacao

1 ou

5 g bicarbonat de sodiu

2 g praf de copt

1 vârf lingură sare

esenţă de vanilie, după gust

150 g fulgi de ciocolată

200 ml îngheţată de vanilie

Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la 190 °C. Într-un bol, combini margarina şi zahărul. Încorporezi oul bătut şi esenţa de vanilie. Adaugi treptat făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu, praful de copt şi sarea. Amesteci cu fulgii de ciocolată.

Formezi biluţe din aluat, pe care le turteşti uşor.  Dai la copt, într-o tavă, aproximativ 8-10 minute. După ce s-au răcit, umpli biscuiţii cu îngheţată. Serveşti imediat.

Sursa https://realfood.tesco.com