Rețete

Reţetă de medalioane de ştiucă cu bacon la cuptor. Un preparat bogat şi savuros, perfect pentru masa de weekend: medalioane de ştiucă cu bacon la cuptor.

Alex Petricean, unul dintre cei mai cunoscuţi chefi din România, este renumit pentru preparatele sale care îşi au originea în bucătăria românească. Principiul după care se ghidează este simplu: foloseşte numai ingrediente locale şi de seon. Astfel, cu multă muncă şi inventivitate, mâncărurile pe care le ştim cu toţii sunt total transformate, aşa cum este şi acest balmoş în dovleac copt. bucătăria de acasă.

O reţetă simplă pentru o supă cremă de varză delicioasă.

Piept de curcan cu dovlecei şi brânză. Pregăteşte această friptură apetisantă şi vei avea un preparat delicios pentru o seară de iarnă petrecută în familie.

Tartă cu alune, migdale şi caramel. Caramelul este astăzi unul dintre ingredientele preferate ale cofetarilor din întreaga lume, însă este folosit şi în diverse preparate sărate. Încearcă şi tu această reţetă tartă cu alune, migdale şi zahăr caramelizat.

Ciorba de varză cu afumătură, o reţetă minunată pentru o zi rece de iarnă.

Salată rusească cu sfeclă roşie: O salată cu peşte şi multe legume este o sursă ideală de proteine şi vitamine într-o zi de iarnă.

Saleuri cu măsline şi kaizer. Pregăteşte aceste saleuri cu măsline şi kaizer pentru o gustare delicioasă şi săţioasă.

Pregăteşte această friptură de vită apetisantă şi vei avea un preparat delicios pentru o seară de iarnă petrecută în familie.

Tradiţia spune că este bine ca în noaptea de Noul An să mănânci peşte. Fie că e vorba de un antreu sau de un fel principal, v-am pregătit câteva reţete cu care să vă desfătaţi de Revelion.

De Florii se mănâncă peşte. Ştiuca are carnea dulce şi este delicioasă, preparată la cuptor, cu un sos de bere. Încearc-o şi tu!

Aperitivele speciale sunt ideale pentru masa de Revelion. Aceste bunătăţi sunt un adevărat răsfăţ culinar. Dificultate mică/Preparare: 20'/2 porţii Ingrediente 500 g creveţi decorticaţi 4 castraveţi proaspeţi ulei 1 praf de chili

Aperitivele speciale sunt ideale pentru masa de Revelion. Aceste bunătăţi sunt un adevărat răsfăţ culinar. Dificultate medie/Preparare: 1 h 30'/25-30 bucăţi Ingrediente: Pentru aluat: 150 g făină 60 g unt 250 ml apă 4 ouă

Fierbinte şi săţioasă, această supă te revigorează într-o zi rece de iarnă. 6 porţii/Timp de preparare: 1h/Dificultate mică Ingrediente 500 g morcovi 500 g dovleac plăcintar 2 cepe 2 căţei usturoi 1 lingură unt sare, piper, după gust ½ linguriţă nucşoară măcinată 200 ml smântână lichidă 100 g paste cu forme diverse

Halloumi este o brânză grecească delicioasă. Dacă adaugi nişte bacon şi legume la grătar vei obţine un preparat perfect pentru toată familia.

Vă recomandăm o reţetă de gulii cu bacon la cuptor care poate fi consumată ca atare sau drept garnitură pentru preparate din carne.

Pentru 6 pahare

Poţi servi piept de pui cu ţelină la prânz sau la cină. Este un preparat delicios şi săţios.

Ai mânca ceva dulce, dar nu ai timp de frământat, nici de stat pe lângă cuptor? Încearcă o prăjitură la borcan, rapidă şi delicioasă: desert cu ananas şi cremă de brânză.

O porţie de paste cu brânză, carne de pui şi ardei iute este tot ce ai nevoie să te încălzeşti în zilele reci de toamnă, fără să stai prea mult în bucătărie ca să le prepari.

Cornuleţele sunt practice şi atât de delicioase! Le poţi face cu gem, rahat sau miez de nucă, fiind foarte apreciate de fiecare dată. Iată cum poţi pregăti imediat apetisantul desert.

Ţi-e poftă de ceva dulce, un desert care te îmbie să te bucuri de blatul pufos alături de prospeţimea prunelor aromate şi cu o textură cărnoasă? Reţeta de prăjitură prezentată mai jos este exact ce căutai.

Dacă alegi să găteşti cu praz, nu ai nevoie decât de puţină îndemânare şi de câteva ingrediente-cheie, care îi vor îmbogăţi savoarea, odată ce este gătit. Tocana de praz cu măsline este uşor de pregătit şi foarte gustoasă de fiecare dată.

O supă de cartofi cu bacon crocant este uşor de făcut, nu are multe ingrediente şi este delicioasă.

Vă recomandăm o reţetă cu influenţe ucrainiene: ciorbă de vită cu roşii, cu o mână de orez şi condimente ce-i dau un gust perfect.

Ingrediente

Un desert simplu de făcut şi perfect pentru zilele de toamnă. Budinca este un desert cu multe modalităţi de preparare, însă dacă adaugi brânză, se schimbă complet gustul.

Curry de fasole este un fel de mâncare pentru vegetarieni, dar îl vei iubi şi dacă preferi carnea pentru că este aromat şi cu texturi savuroase.

Pentru a prepara îngheţată de avocado şi limetă ai nevoie de 2 avocado bine coapte lapte de cocos, limetă, miere.

Muşchi de vită cu dovleac este un preparat recomandat de chef Cătălin Stănciulescu.