Un aliment banal regenerează ficatul! Dr. Irinel Popescu: „Este extrem de recomandat”
Afecțiunile hepatice sunt tot mai frecvente, iar steatoza, cunoscută drept „ficatul gras”, afectează milioane de persoane. Excesul de grăsime acumulat în acest organ vital poate duce, în timp, la complicații serioase. Celebrul chirurg Irinel Popescu a explicat ce factori agravează boala, ce rol au plantele medicinale și ce aliment banal ar putea ajuta la protejarea ficatului.
Steatoza hepatică debutează de regulă fără semne evidente, dar poate avansa spre inflamație, fibroză și chiar ciroză. Printre cauze se află consumul mare de alcool, obezitatea și anumite medicamente. În fazele mai severe pot apărea dureri abdominale, îngălbenirea pielii, acumularea de lichid în abdomen și alte complicații.
Medicul a atras atenția asupra pericolelor din alimentația modernă și asupra substanțelor care afectează ficatul.
„Inamicul numărul 1 rămâne alcoolul ca și toxic extern, dar și anumite medicamente. Dintre acestea, în primul rând, Paracetamolul, în doze mari, poate să dea chiar insuficiență hepatică acută. Dar toxice sunt și în alimente, în alimentația modernă, și aici intră cealaltă categorie de acizi grași, cei saturați, grăsimile nocive. Iar agresiunea asupra ficatului se traduce din ce în ce mai mult în așa numitul ficat gras, așa numita steatoză hepatică. Alimentele procesate au multe componente nocive și agresive asupra ficatului. Și, din punct de vedere hepatic, carnea nu este foarte recomandată. Acolo sunt și grăsimi saturate, pentru ficatul gras, carnea nu este un aliment extrem de recomandat”, a explicat medicul Irinel Popescu la Antena 3.
Plantele și suplimentele care pot ajuta ficatul
Profesorul a vorbit și despre rolul extractelor din plante și al acizilor grași benefici, folosiți adesea ca adjuvanți în bolile hepatice.
„Este nevoie de o anumită protecție a ficatului, iar cei care folosesc asemenea remedii, în aceleași timp, evită toxicele. Adică în loc să consume alcool, consumă aceste remedii. Unele dintre ele, fără să existe dovezi foarte clare, dar se știe foarte bine că acizii grași polinesaturați de tip Omega 3, Omega 6, Omega 9, sunt utili. Plantele, unele extracte de plante, din care se face Silimarina de exemplu, se spune că au anumite acțiuni antioxidante. Deci lucrurile astea nu sunt foarte dovedite științific dar nu sunt nici contestate. Iar aceste medicamente sunt pe piață, și sunt recomandate de gastroenterologi în bolile hepatice cronice. Deci ele se bazează pe acțiuni de acest tip asupra celulei hepatice și care au un suport destul de serios”, a explicat Irinel Popescu.
Mierea, aliatul surpriză al ficatului
Pe lângă plante, medicul a menționat și un aliment obișnuit care ar putea contracara efectele alcoolului asupra ficatului. În plus, a explicat de ce femeile par să se recupereze mai rapid în cazul unor leziuni hepatice.
„S-a dovedit că această capacitate de regenerare este dependentă de hormonii sexuali și din acest motiv ficatul femeilor se regenerează mai repede decât ficatul bărbaților”, a afirmat prof. dr. Irinel Popescu.
El a revenit apoi la efectul mierii asupra organismului: „Revenind la ficat, această formidabilă capacitate de regenerare este interesantă. Și aș mai adăuga ceva. Se spune că, vorbind de alcool ca toxic major pentru ficat, sunt alimente care pot să antagonizeze această capacitate și de curând s-a descoperit că mierea este un astfel de aliment care poate să antagonizeze efectele toxice ale alcoolului asupra ficatului”.
