Bogat în betacaroten, oul este un tonic pentru vedere

Bogat în betacaroten, oul este un tonic pentru vedere

Ultima actualizare:

    Oul este o sursă bogată de beta-caroten. (Fotolia)
Oul este o sursă bogată de beta-caroten. (Fotolia)

Morcovul este recunoscut ca o sursă de beta-caroten, un excelent antioxidant care protejează vederea. Dar noi studii arată că oul este o sursă mult mai bogată în beta-caroten decât morcovul.

Luteina şi xeaxantina (antioxidanţi din familia beta-carotenilor), substanţe esenţiale pentru menţinerea acuităţii vizuale şi pentru întărirea maculei, sunt prezente în compoziţia oului, iar organismul absoarbe mai bine aceşti antioxidanţi din alimentul-ou, decât din legume.

În acest caz, autorii studiilor precizează că nu trebuie să intervine nici o dilemă în stilul de viaţă al celor care vor să consume ouă pentru îmbunătăţirea vederii, dar se tem de efectele nefaste ale colesterolului. Teama lor nu este justificată, deoarece consumul unui ou creşte nivelul de luteină din sânge cu 26%, pe cel de xeaxantină cu 36% , fără să influenţeze creşterea colesterolului.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
stres bruxism webp
cartofi copti cu rozmarin jpeg
shutterstock 2589911453 jpg
autism jpg
shutterstock 1896615571 jpg
apa cu ghimbir jpg
shutterstock 2572847925 jpg
shutterstock 2046645827 jpg
image
image