Iată ce beneficii pentru sănătate ai dacă mănânci des nectarine!

Zemoase şi parfumate, nectarinele nu sunt numai plăcute la gust, ci au şi numeroase avantaje pentru sănătate.

Provenind dintr-o mutație naturală a piersicului, nectarinele se disting prin coaja netedă. Dincolo de gustul plăcut, nectarinele aduc şi numeroase beneficii organismului. Iată câteva motive pentru a include nectarinele cât mai des în alimentație!

Hidratează organismul

În timpul căldurii intense din timpul verii, corpul are nevoie să-și refacă rezervele de apă. Fiind compuse în proporție de aproximativ 87% din apă, nectarinele contribuie direct la hidratarea zilnică și furnizează minerale esențiale pierdute prin transpirație.

„Toate fructele – cu excepția celor uscate, a bananelor și a avocadoului – au un conținut ridicat de apă. Atunci când trebuie să ne rehidratăm după expunerea la căldură, nu există nimic mai bun decât consumul de fructe cu un conținut mare de apă. Fructele dulci și proaspete, precum piersicile și nectarinele, se numără printre cele mai hidratante opțiuni”, notează naturopatul Manon Borderie în cartea sa, „Le Grand guide des médecines douces” citat de journaldesfemmes.fr.

Au proprietăţi antioxidante

Nectarinele au în componenţă molecule antioxidante, în special polifenoli. Acești compuși ajută la neutralizarea radicalilor liberi, la reducerea stresului oxidativ și la susținerea sistemului imunitar. Comparativ cu piersica, nectarina prezintă un ușor avantaj. Soiurile cu pulpă galbenă sau portocaliu-închis conțin adesea o concentrație ceva mai mare de beta-caroten și antocieni decât piersicile cu pulpa mai deschisă.

Protejează pielea

Datorită combinației dintre beta-caroten (un precursor al vitaminei A) și vitamina C, nectarinele contribuie la menţinerea sănătăţii pielii în timpul lunilor de vară.

Vitamina C participă la formarea colagenului, asigurând fermitatea pielii, în timp ce beta-carotenul ajută la protejarea celulelor cutanate. „Nectarinele cu pulpă galbenă conțin mai mulți caroteni decât cele cu pulpă albă”, potrivit cărții „Je me soigne avec les mésonutriments” (autori: Anne Dufour, Catherine Dupin, Raphaël Gruman, Editura Leduc).

Reglează digestia

Nectarinele conțin aproximativ 2 g de fibre la 100 g – mai exact pectină, despre care se știe că este foarte bine tolerată de sistemul digestiv. „Nectarinele favorizează digestia, au efect diuretic și acționează ca un tonic. Ele reglează ușor tranzitul intestinal, sunt un inhibitor natural al apetitului și funcționează ca un laxativ foarte blând”, scrie Sophie Lacoste în cartea sa „Trucs et astuces de Santé” (Editura Leduc).

Menţin tensiunea în echilibru

Nectarinele sunt o sursă bună de potasiu (aproximativ 200–220 mg la 100 g), având în același timp un conținut foarte scăzut de sodiu. Potasiul ajută la menținerea unei tensiuni arteriale normale prin echilibrarea aportului de sare din alimentație.

În plus, studiile științifice asupra extractelor de Prunus persica (specia care include piersicile și nectarinele) sugerează că antioxidanții din compoziția acestora ajută la relaxarea vaselor de sânge, blocând anumite mecanisme hormonale implicate în hipertensiune.

Au un conținut caloric scăzut

În ciuda gustului lor delicios, nectarinele furnizează doar 44 - 50 kcal la 100 g. De aceea, sunt ideale ca gustare dacă ţii la siluetă. În plus, nectarinele au un indice glicemic mic spre mediu (35), ceea ce înseamnă că nu influenţează semnificativ glicemia. Cu moderaţie, pot fi consumate şi de persoanele cu diabet.