Pasiunea secretă pe care o are Horia Manea! Ce face vestitul chef atunci când nu gătește la tv? „De vreo 3 sau 4 ani…”
E vremea vacanțelor, în diferite locuri mai mult sau mai puțin exotice! Poate că mulți pleacă, în perioada aceasta, în diverse escapade, însă Horia Manea s-a asigurat că mâncarea bună nu are loc de pauză. Simpaticul chef are două proiecte în derulare în această vară, „Summer Star” și „Meniu de vedetă – Arome de vară”, la Antena Stars și AntenaPLAY. Acesta ne-a mărturisit totuși, în exclusivitate, ce pasiuni are în timpul său liber.
Chef Horia Manea, pasionat de pescuit! Merge și la concursuri
Horia Manea vine cu numeroase rețete pentru telespectatori, demonstrând că orice rețetă poate ieși perfect atâta timp cât există dedicare. Totuși, atunci când nu se află la filmări, simpaticul chef petrece timp cu familia, citește mult, dezvoltându-se pe partea de gastronomie internațională și este implicat în concursurile de pescuit.
„Dedic cât de mult timp pot și familiei mele. Ieșim mult, iar vara aceasta am reușit să ne plimbăm. Îmi place să merg la pescuit, iar, de vreo 3 sau 4 ani, am descoperit pasiunea care are legătură cu toate concursurile de pescuit.
Citesc foarte mult, mai ales tot ce ține de zona culinară, mă dezvolt pe partea de gastronomie internațională, sunt conectat și descopăr numeroase lucruri. Niciodată nu termini de învățat atunci când vine vorba de bucătărie!”, a povestit chef-ul la Antenă, pentru Click!
Care este secretul unui preparat bun?
Chef-ul de la Antena Stars ne-a mai dezvăluit și care este cea mai mare provocare din emisiunile în care apare.
„Clar, gătitul ingredientelor pentru rețete! Durează să faci un preparat bun, iar eu sunt un perfecționist, vreau ca totul să fie cântărit. Ne dorim să le dăm totul pe tavă telespectatorilor, iar rețetele vin cu gramaje.
Totuși, în bucătărie mai poți improviza, dar în cofetărie nu! Am vrut să venim cu rețetele scrise pentru a-i ajuta și pe oamenii care sunt la început și vor să se apuce de treabă”, ne-a mai spus acesta.
Cât despre cum jonglează cu viața profesională și familia, acesta a mărturisit:
„Sunt un Capricorn încăpățânat și muncitor. Măcar o oră încerc să stau cu fetele mele, atunci când ajung acasă. Am un program foarte bine stabilit, dimineața Meniu de vedetă, iar după aceea mă aflu la Summer Star”, a adăugat acesta.
Chef Horia Manea și soția lui, Ana, sunt împreună de peste zece ani. Cei doi au o familie superbă și au împreună și trei fetițe.
Horia Manea poate fi văzut de luni până vineri, de la 8:30, la „Meniu de Vedetă – Arome de vară”, dar și la „Summer Star”, emisiune difuzată de luni până duminică, de la 13:00, pe Antena Stars și AntenaPLAY.
