Ce este dieta Kilimanjaro și de ce tot mai mulți oameni o urmează. Alimentele recomandate pentru o viață mai sănătoasă

Deja nu mai este un secret pentru nimeni faptul că alimentele pe care le consumăm au un impact major asupra stării noastre generale de sănătate. Iar o dietă de care poate că nu mulți oameni au auzit până acum, numită dieta Kilimanjaro, poate ajuta organismul să funcționeze mult mai eficient.

Dieta Kilimanjaro devine tot mai populară

Această dietă este inspirată din obiceiurile alimentare ale comunităților din apropierea muntelui Kilimanjaro, din Tanzania. Iar tot mai mulți oameni din întreaga lume devin interesați de dieta Kilimanjaro, deoarece este asociată cu un risc mai redus de apariție a bolilor cardiovasculare cât și a altor afecțiuni legate de obezitate.

În general, acest regim alimentar se bazează pe leguminoase, cereale integrale, produse vegetale locale și alimente fermentate. Printre cele mai comune ingrediente în această dietă se numără fasolea, bananele, plantain, meiul, cât și legumele bogate în antioxidanți și fibre.

Este o dietă tot mai populară

Cu ajutorul unor voluntari locali, cercetătorii au examinat efectele pe care schimbarea dietei le poate avea. Participanții au adoptat temporar o dietă occidentală care includea pâine albă, mezeluri și printre altele, cartofi prăjiți. În numai două săptămâni, aceste persoane se confruntau cu o inflamație crescută și cu un sistem imunitar slăbit.

În același timp, persoanele care erau deja adaptate la dieta occidentală și care au adoptat temporar dieta est-africană aveau markerii inflamatori mai reduși.

Poate susține sănătatea cardiovasculară

Alimentele sugerate de dieta Kilimanjaro se găsesc ușor și în țara noastră și pot fi foarte bune pentru organism. Meiul, de exemplu, are un indice glicemic redus, așa că poate ține glicemia sub control și poate reduce riscul apariției diabetului și bolilor cardiovasculare.

Aportul de fibre este completat prin banane obișnuite și plantain, care susțin sistemul digestiv și ne oferă o senzație de sațietate pentru mai mult timp. În această dietă sunt incluse și produse fermentate, care deja sunt faimoase pentru efectele pozitive pe care le au asupra microbiomului intestinal.

Dieta Kilimanjaro se bazează pe ingrediente simple, consumate într-o stare cât mai apropiată de cea naturală.