Cum a slăbit o femeie 23 de kilograme: „Mâncarea nu dispare, va fi mereu acolo”
Călătoriile pot părea visul oricui, dar pentru Helene Sula, viața între avioane, hoteluri și restaurante a dus la o schimbare pe care n-o anticipase: kilogramele în plus. Creatoare de conținut și pasionată de explorarea culturilor culinare, Helene a vizitat peste 60 de țări și a experimentat sute de gusturi. Dar cu timpul, aceste experiențe delicioase au avut un preț.
„Am început să mă simt incomod în propria piele. Călătoriile erau o bucurie, dar greutatea acumulată îmi afecta încrederea în mine. A fost un semnal de alarmă”, mărturisește Helene, care acum locuiește în Muntenegru.
Într-un singur an, fără diete restrictive sau regimuri imposibile, Helene a reușit să slăbească 23 de kilograme. Nu a renunțat la bucuria de a gusta preparate locale, ci și-a schimbat complet mentalitatea.
Iată cele 5 metode simple prin care a reușit să slăbească și să se mențină:
A început să-și înregistreze mesele zilnic
Un pas esențial a fost conștientizarea cantităților. „Credeam că mănânc sănătos, dar nu realizam cât de mult mâncam, mai ales când gustam 'doar puțin' din fiecare”, spune ea. Folosește o aplicație care o ajută să își noteze toate mesele, fără a cădea în obsesii. „Nu vreau perfecțiune, ci claritate”, a spus femeia.
A învățat să guste fără să exagereze
Nu și-a refuzat niciun preparat, dar a aplicat un principiu simplu: echilibru. „În loc de trei cupe de înghețată, iau una. În loc să termin farfuria, mă opresc când mă satur”, explică ea. Acum, proteinele, fibrele și legumele sunt baza, iar deliciile locale – un bonus savurat cu măsură.
Are o listă de cumpărături valabilă în orice colț al lumii
Pentru a evita deciziile impulsive, Helene păstrează o listă de alimente simple, accesibile oriunde: ouă, fructe, carne slabă, shake-uri proteice, legume proaspete. „Lista mă ajută să nu mă panichez și să am mereu opțiuni sănătoase la îndemână”, adaugă femeia.
Face mișcare zilnic, oriunde s-ar afla
Drumețiile, mersul pe jos și înotul sunt preferatele ei. Are un program de mișcare flexibil, pe care îl poate adapta în orice oraș. „Chiar și 5 km de mers într-o zi aglomerată contează. E vorba de constanță, nu de perfecțiune”, precizează Helene.
A renunțat la mentalitatea „totul sau nimic”
Unul dintre cele mai importante schimbări a fost emoțională. „Ani de zile m-am învinovățit pentru fiecare greșeală. Acum înțeleg că o masă copioasă nu anulează eforturile unei săptămâni. Mâncarea nu dispare. Va fi mereu acolo – nu trebuie să mănânci tot acum”.
Helene nu pretinde că a găsit o soluție universală. „Sunt încă pe drum. Dar m-am regăsit. Îmi ascult corpul și mă bucur de viață. Nu trebuie să alegi între sănătate și plăcere. Le poți avea pe amândouă”.
Povestea ei este un reminder că transformările durabile încep cu pași mici și o mentalitate sănătoasă – indiferent în ce colț al lumii te afli.
