Leguma care se vinde ca pâinea caldă, cu 25 de lei kilogramul la producători. Prețul poate fi dublu în unele magazine

Este o legumă foarte apreciată în țara noastră, care a apărut în mai multe păduri din sudul țării în urma ploilor din ultima perioadă. Este vorba despre hribi, faimoși pentru gustul lor intens. Cei care doresc să cumpere acest tip de ciuperci trebuie să plătească 25 de lei pentru kilogram, iar asta direct de la culegători.

Hribii sunt foarte apreciați în țara noastră

Ciupercile au apărut în pădurile din sudul țării în urma ploilor din ultima perioadă iar cele mai căutate sunt, fără doar și poate, hribii. Un singur kilogram se vinde cu 25 de lei direct la culegători, iar în magazine, nu este exclus ca prețul să fie chiar și dublu.

Potrivit observatornews.ro, pădurile sunt pline de hribi în această perioadă, iar această legumă gustoasă poate fi folosită la ciulama, tocăniță și chiar și la zacuscă. Desigur, trebuie să avem grijă la faptul că printre ciupercile comestibile se pot ascunde și specii periculoase.

Un kilogram se vinde cu suma de 25 de lei

Printre românii care culeg hribi în această perioadă se numără și Liliana și Vasile Arapu.

„Cele comestibile se vede culoarea neagră și pe jos alb, astea sunt ciupercile de fag și de stejar, asta este vinețel, îi spunem noi. Și salată cu maioneză, și pane sau și pus la tigaie. Și ăștia sunt iuțarii. Iuțarii de obicei îi prăjim pe tigaia grill sau opăriți și făcuți salată cu mărar, cu usturoi. Acum cam trece sezonul gălbiorilor, îi fac murați la borcan și se mănâncă la friptură”, a spus Liliana Arapu, conform sursei citate.

Sunt alimente foarte sănătoase

Alături de soțul ei, Vasile, Liliana Arapu culege hribi, care ajung apoi rapid în bucătării. Culegătorii vând kilogramul cu 25 de lei, în timp ce un kilogram de gălbiori poate ajunge chiar și la 30 de lei. În același timp, în magazine, aceste ciuperci costă chiar și mai mult.

Iar pe lângă gustul bun, aceste ciuperci sunt și foarte sănătoase.

„Sunt bogate în proteine, au foarte multe vitamine, în special din complexul B-urilor, au de asemenea fier, potasiu, magneziu, sunt sărace în calorii, au 90% apă și atunci sunt foarte bune și în special pentru diete”, a explicat, conform sursei citate, nutriționistul Anca Bodislav.