Produsul tradițional românesc pe care americanii îl cumpără în prostie. Sunt dispuși să plătească o mică avere
Un produs tradițional românesc, ce a intrat într-un con de umbră pe piața autohtonă, face furori peste Ocean. Este vorba despre brânza de burduf, o delicatesă pe care americanii sunt dispuși să plătească o mică avere pentru a o avea pe mesele lor.
Deși în România este un produs comun, prezent pe rafturile magazinelor din toate colțurile țării, brânza de burduf a devenit o adevărată vedetă în SUA. Într-un supermarket din New York, cunoscut pentru comercializarea produselor din Europa de Est, această brânză poate fi găsită la un preț aproape dublu față de cel din țară.
Imaginile primite de redacția Bugetul.ro dezvăluie că „Brânza de burduf cu gust blând” de la Ferma cu Omenie este listată cu prețul de 11,99 dolari. Conversia la cursul BNR indică un preț de aproximativ 58 de lei, comparativ cu doar 26 de lei în România.
Ce face brânza de burduf atât de specială
Această brânză tradițională, produsă de o afacere de familie din satul Unirea, județul Alba, reprezintă o combinație rafinată de caș din lapte de vacă și oaie, la care se adaugă doar sare pentru gust și conservare.
„Gustul blând al brânzei de burduf De la Ferma cu Omenie este dat de rețeta tradițională și ingredientele naturale. Laptele provine de la vacile din ferma proprie, atent hrănite și îngrijite, iar fabrica se află chiar în curtea fermei,” se menționează în descrierea produsului.
Premii și recunoaștere
Brânza de burduf de la Ferma cu Omenie nu este doar o alegere populară, ci și una premiată. În 2019, a câștigat premiul Gustul Ales pentru Cea mai bună brânză de burduf din România, oferit în cadrul concursului Ora de bun gust, organizat de ROALIMENT.
Faptul că acest produs este etichetat ca o delicatesă peste Ocean explică parțial diferența de preț. În SUA, unde accesul la produse autentice din Europa de Est este limitat, consumatorii sunt dispuși să plătească mai mult pentru a experimenta gusturi autentice, precum cele oferite de brânza de burduf
