9 reguli indiene pentru alimentaţie
Ca să fim sănătoşi, să avem tot timpul o stare de bine, trebuie să ţinem seama de nişte reguli.
Specialistul Click! în medicină tradiţională indiană, dr. Ovidiu Chiş, ne spune ce trebuie să facem pentru a fi în armonie cu noi şi cu natura.
1. Masa trebuie luată într-un loc calm şi liniştit, fără anxietate şi supărare, în linişte
Mâncarea nu trebuie consumată când eşti doborât de griji, pe fugă sau într-o stare de supărare, deoarece afectează sănătatea şi poate determina, în timp, instalarea unor boli.
2. Când mănânci, un pahar cu apă fierbinte trebuie pus în partea ta dreaptă
Dacă din când în când bei o sorbitură de apă, digestia se va face mai bine. Totuşi, nu bea prea multă.
3. Mai întâi trebuie mâncate alimentele dulci
Apoi cele sărate şi acre, iar la sfârşit, alimentele picante, amare şi astringente. Se procedează aşa deoarece gustul dulce este cel mai hrănitor, apoi cel sărat şi apoi celelalte, în ordinea enumerată. Este bine să mâncăm la început alimentele mai consistente, mai grele, apoi cele semilichide, moi, iar lichidele spre sfârşitul mesei.
4. La începutul mesei se poate consuma o linguriţă de ghee (unt clarificat)
Produce o oleaţie internă, lubrifiere şi detoxifiere. Ultimele alimente trebuie să fie uşoare.
5. La sfârşitul mesei trebuie să bem un pic de apă şi apoi să ne ridicăm
Trebuie să ne clătim gura bine cu apă şi să îndepărtăm toate resturile de mâncare care au mai rămas în gură.
6. Nu faceţi efort imediat după masă
Este dăunător să staţi la soare, să înotaţi, să călăriţi sau să fugiţi, să cântaţi, să vă certaţi sau să vă luptaţi, să practicaţi exerciţii fizice sau să rezolvaţi probleme cu mintea (studiu, memorare), imediat după o masă consistentă. În schimb, o plimbare este o binefacere.
7. Beţi apă călduţă cu lămâie în fiecare dimineaţă la trezire
Prin detoxifierea şi alcalinizarea produsă, veţi fi ferit de efectele îmbătrânirii şi de boli.
8. Intervalul optim dintre mese este de 4 ore
Nu rămâneţi flămânzi mai mult de 8 ore, decât în cazul în care vă propuneţi să postiţi, pentru că pot apărea gaze şi crampe intestinale.
9. La o masă principală, o jumătate de stomac trebuie umplut cu hrană, un sfert cu lichide şi celălalt sfert trebuie lăsat gol
Un om flămând nu trebuie să bea apă şi un om însetat nu trebuie să mănânce. Dacă un om însetat mănâncă în mod repetat, poate să se îmbolnăvească de tumefacţii (noduli, chisturi, fibroame, mioame) şi dacă un om flămând va bea apă poate să dezvolte retenţie de apă şi ascită.
