Beneficiile consumului de gulie. De ce este bine să o mâncăm
Deşi nu este la fel de populară ca sora ei, varza, gulia este o legumă plină de beneficii, fiind recunoscută mai ales pentru un conţinut ridicat de vitamina C. Iată principalele beneficii ale acestei legume cu gust uşor dulceag!
Diabet
Gulia e un ajutor excelent pentru diabetici. Reglează nivelul de zahăr din sânge, ceea ce înseamnă că poate fi consumată şi de către cei care au probleme cu diabetul.
Oase şi dinţi
Gulia este o bună sursă de fosfor, mineral care are un rol esenţial în formarea şi menţinerea sănătăţii oaselor şi dinţilor, contribuie la creşterea şi regenerarea ţesuturilor şi ajută la menţinerea Ph-ului sângelui.
Copiilor în creştere sau celor suferind de rahitism li se recomandă să consume suc proaspăt de gulii.
Contracţii musculare
Sucul de gulii este indicat pentru combaterea contracţiilor musculare şi atenuarea durerilor cauzate de acestea. Consumat zilnic, la micul dejun, câte un pahar, sucul de gulie poate face minuni în cazul cârceilor.
Sistem imunitar şi anemie
Sucul de gulie ajută la eliberarea toxinelor din organism. Gulia conţine şi vitamina B6 care întăreşte sistemul imunitar ajută la formarea hemoglobinei şi vitamina C, unul dintre cei mai puternici antioxidanţi.
Cancer
Studii au arătat că un consum regulat de legume din familia crucifere contribuie la prevenirea unor tipuri de cancer precum cancerul pulmonar.
Vitamine
Gulia e o excelentă sursă de vitamina C, care contribuie la sănătatea oaselor, cartilajelor, dinţilor şi gingiilor, protejează contra infecţiilor, favorizează absorbţia fierului, accelerează cicatrizarea rănilor şi are proprietăţi antioxidante.
Vitamina B6 care este folosită de organism în metabolismul proteinelor şi al acizilor graşi, contribuie la fabricarea globulelor roşii şi le permite acestora să transporte mai mult oxigen şi ajută la bună funcţionare a sistemului imunitar.
Răceli
Gulia este un leac eficient în tratarea afecţiunilor respiratorii. Siropul de gulie este indicat în tratarea tusei, a bronşitei sau a anginei, scrie frunza-verde.ro.
