Beneficiile miraculoase ale sevei de mesteacăn. Este recomandată primăvara!
Seva de mesteacăn este printre primele forme de vitamine de care putem să ne bucurăm odată cu renaşterea naturii. Este recomandată primăvara, atunci când se recoltează, chiar înainte de deschiderea mugurilor şi de apariţia frunzelor.
Sursă de nutrienţi
Seva de mesteacăn oferă o varietate de nutrienţi, în special vitamine şi minerale. Aşadar, 300 ml de sevă de mesteacăn conţine: 9 calorii, 3 g carbohidraţi, 3 g zahăr, 2% din doza zilnică recomandată de calciu, 95% din doza zilnică recomandată de magneziu, 3% din doza zilnică recomandată de zinc, 130% din doza zilnică recomandată de mangan. Mai poate conţine şi urme de fosfor, potasiu, acid folic, vitamina C şi cupru.
Conţine mult mangan
Seva de mesteacăn conţine 130% din doza zilnică de mangan, per 300 ml de produs. Acest mineral esenţial este vital pentru dezvoltarea şi menţinerea sănătăţii oaselor.
Mai mult, manganul combinat cu calciu, zinc şi cupru poate contribui la reducerea demineralizării coloanei vertebrale la femeile vârstnice. În plus, manganul protejează celulele de stres oxidativ şi poate reduce riscul de boli cronice.
Caracter antioxidant
Datorită cantităţii remarcabile de antioxidanţi polifenoli, seva de mesteacăn poate preveni mai multe afecţiuni, inclusiv bolile de inimă, diabetul de tip 2, osteoporoza, boala Alzheimer, boala Parkinson şi chiar şi anumite forme de cancer.
Vitamina C conţinută acţionează, la rândul său, ca un antioxidant şi menţine sănătatea şi frumuseţea pielii şi părului.
Hidratarea pielii
Potrivit unui studiu in vitro, adăugarea sevei de mesteacăn ca ingredient într-o cremă pentru ten poate stimula dezvoltarea de keratinocite, celule care susţin sănătatea şi supleţea pielii.
Aceste beneficii sunt datorate conţinutului de vitamina C, ale cărei efecte sunt demonstrate în stimularea producţiei de colagen, proteină care menţine elasticitatea şi hidratarea pielii.
În plus, vitamina C protejează pielea împotriva acţiunilor nocive cauzate de razele ultraviolete, printre care se numără accelerarea apariţiei ridurilor, precum şi a altor semne de îmbătrânire a pielii.
Sănătatea părului
Deoarece vitamina C stimulează producţia de colagen şi asimilarea fierului în organism, acest nutrient important are proprietăţi benefice şi pentru sănătatea părului.
Potrivit cercetătorilor, atât colagenul, cât şi fierul, joacă un rol important în creşterea părului şi în menţinerea elasticităţii acestuia.
În plus, vitamina C protejează împotriva radicalilor liberi, care pot deteriora celulele firelor de păr şi preveni creşterea normală a podoabei capilare. Există multe remedii naturiste cu sevă de mesteacăn destinate îngrijirii părului.
Proprietăţi hidratante
Seva de mesteacăn are un conţinut scăzut de calorii şi de zahăr şi poate fi consumată ca atare, pe post de băutură răcoritoare şi hidratantă.
Deoarece conţine magneziu şi potasiu, este o sursă naturală de electroliţi foarte bună, menţinând un nivel de hidratare optimă a organismului, mai ales după un antrenament fizic. În plus, are un gust foarte bun şi poate fi consumată ca alternativă aromată la apă, scrie doc.ro.
