Cea mai dăunătoare carne pentru intestine. Gastroenterologii nu o recomandă pentru consum
Multora dintre noi ni s-a întâmplat să resimțim o senzație de balonare și de indigestie după mesele la care am consumat carne. Iar, de cele mai multe ori, putem presupune că problema se datorează cantității consumate. În realitate, nu cantitatea poate fi problema, ci sortimentul precis de carne. Unele varietăți pot avea un efect foarte negativ asupra intestinului, avertizează experții.
Atunci când vine vorba despre dietă, mulți oameni tind să se gândească la categoriile de produse ca la un bloc compact, cu foarte puțină varietate între alimentele sale. Însă, atunci când vine vorba despre carne, medicii spun că există unele produse de care trebuie să ne ferim, deoarece au un impact negativ asupra intestinului.
Potrivit medicului gastroenterolog Leybelis Padilla, carnea ultraprocesată este foarte periculoasă pentru digestie. Practic, este vorba despre mezelșurile obișnuite pe care le vom găsi prin magazine, dar și despre cârnați, pate sau chiar și crenvurști.
Mezelurile pot fi periculoase pentru organism
Iar pe lângă faptul că aceste alimente au un impact negativ asupra intestinului, ele conțin și foarte multă sare. Acest lucru crește riscul apariției bolilor cardiovasculare și al diabetului, motiv pentru care experții spun că ar trebui să încercăm să evităm astfel de produse.
În plus, consumul exagerat de carne roșie, adică peste 500 de grame pe săptămână, este asociat cu un risc mai ridicat de cancer colorectal cât și cu o sănătate digestivă mai slabă. Chiar și o cantitate mică de carne poate crește riscul de inflamație în organism, conform topsante.com
Ce alternative există
Desigur, nu este nevoie să renunțăm complet la carne pentru a ne proteja organismul. Însă, aceasta trebuie consumată cu moderație, cât mai rar. În schimb, experții spun că ar trebui să ne concentrăm asupra cărnii de pește și de pasăre, cât și asupra proteinelor provenite din alimente vegetale.
Deși sunt delicioase și foarte accesibile, produse precum mezelurile pot avea un impact negativ asupra sănătății noastre, mai ales dacă sunt consumate în exces. În schimb, ar trebui să apelăm la variante mai sănătoase, care vor fi la fel de bune și de sățioase.
