Greșeala alimentară banală care îți sabotează digestia. Ce trebuie să ai în vedere dacă nu vrei să te balonezi
Balonarea, senzația de stomac „plin” sau disconfortul digestiv după masă sunt probleme frecvente, chiar și în rândul persoanelor care cred că mănâncă sănătos. De multe ori, cauza nu este cantitatea de mâncare, ci ordinea în care sunt consumate alimentele.
Un obicei extrem de răspândit - considerat chiar benefic de mulți - poate sta, de fapt, la baza acestor simptome. Este vorba despre consumul fructelor la finalul mesei, explică medicul endocrinolog Virgiliu Stroescu, pentru DC Medical, care avertizează că această practică favorizează fermentația intestinală și apariția gazelor.
De ce fructele consumate după masă pot crea disconfort digestiv
Fructele sunt alimente ușor digerabile, bogate în zaharuri naturale. Problema apare atunci când sunt mâncate după feluri de mâncare complexe, precum carne, cartofi, paste sau grăsimi.
Potrivit medicului Virgiliu Stroescu, fructele ajunse peste alimentele aflate deja în proces de digestie nu mai sunt absorbite rapid, ci încep să fermenteze. Acest proces duce la acumularea de gaze, presiune abdominală și senzația de balonare.
„Consumul unui măr sau al altui fruct dulce la sfârșitul mesei este o greșeală frecventă. În loc să ajute digestia, fructul fermentează și produce gaze care creează disconfort atât la nivelul stomacului, cât și al intestinelor”, explică specialistul.
Ordinea corectă a alimentelor contează mai mult decât credem
Un principiu simplu, dar adesea ignorat, este acela că alimentele dulci trebuie consumate înainte de masă, nu după.
Fructele se digeră rapid și nu au nevoie de un mediu digestiv complex. Atunci când sunt mâncate primele, ele părăsesc stomacul repede și nu interferează cu digestia celorlalte alimente.
„Tot ce este dulce se consumă înainte de masă. Fructele nu sunt desert, ci un început de masă sau o gustare separată”, subliniază medicul.
De ce pepenele, mărul sau alte fructe nu ar trebui tratate ca desert
Asocierea fructelor cu desertul este una culturală, nu fiziologică. Din punct de vedere al organismului, acest obicei nu respectă modul natural de digestie.
Medicul Virgiliu Stroescu atrage atenția că nu este vorba despre preferințe sau gusturi, ci despre legi ale corpului uman.
„Nu este o chestiune de opinie. Există reguli fiziologice clare. Le putem respecta sau nu, dar consecințele apar indiferent de ce alegem”, explică specialistul.
De ce este atât de greu să renunțăm la fructele de la finalul mesei
Pentru mulți oameni, fructele reprezintă alternativa „sănătoasă” la prăjituri sau alte dulciuri. Tocmai de aceea, ele ajung să fie consumate automat ca desert.
Problema nu este fructul în sine, ci momentul ales. Consumat la finalul mesei, chiar și cel mai sănătos aliment poate deveni o sursă de disconfort.
Specialistul compară încălcarea regulilor alimentare cu nerespectarea unor legi simple: efectele nu întârzie să apară.
„Când încalci o lege, nu cineva te pedepsește, ci legea însăși. La fel se întâmplă și în alimentație. Corpul reacționează”, explică medicul.
Cum să mănânci fructele corect pentru o digestie ușoară
Pentru a evita balonarea și disconfortul digestiv, specialiștii recomandă:
- consumul fructelor pe stomacul gol, dimineața sau înainte de masă
- folosirea lor ca gustare separată, la câteva ore distanță de mesele principale
- evitarea fructelor dulci imediat după mesele bogate în proteine și grăsimi
Un detaliu mic care face o diferență mare
Balonarea nu este întotdeauna un semn de boală, ci adesea rezultatul unor obiceiuri alimentare greșite. Ordinea în care mâncăm alimentele poate influența semnificativ digestia și starea de bine.
Renunțarea la fructele consumate ca desert și mutarea lor înainte de masă este o schimbare simplă, dar cu efecte vizibile. Uneori, soluțiile pentru problemele digestive nu se află în tratamente complicate, ci în respectarea regulilor de bază ale organismului.
