Alimentul „vedetă” al iernii care îți protejează organismul. Mihaela Bilic îi laudă calitățile nutritive: „E de bine!”
Vrei să îți întărești organismul sau să îți reglezi nivelul grăsimilor din sânge? Cunoscutul nutriționist Mihaela Bilic îți spune ce trebuie să incluzi mai des în alimentație!
La început de an, prioritățile multora se îndreaptă către o dietă mai curată și un stil de viață echilibrat. În acest context, alimentele de sezon devin aliați de nădejde pentru organism! De exemplu, doctorul Bilic le recomandă oamenilor să consume mai des în această perioadă... portocale.
Cum să profiți de efectele maxime ale portocalei
Într-un filmuleț publicat pe contul său de Facebook, nutriționista subliniază că efectul nutritiv al fructului se păstrează doar dacă este consumat ca atare și nu sub formă de fresh. Totodată, așa cum explică medicul, fresh-ul reprezintă o capcană periculoasă pentru siluetă, deoarece elimină bariera naturală de fibre și ne face să ignorăm numărul de calorii consumate:
„E de sezon, se mestecă cu tot cu pielița și nu se bea cu paiul. Cum cine? Portocala…
Am mai spus-o, dar o repet. Fructele se mestecă, nu se beau cu paiul. Deci mâncați portocala ca atare! Cu tot cu pulpă. Atunci când mestecăm, capul nostru înțelge că a mâncat, însă când bem un lichid, el crede că e apă și uită să numere caloriile. Așa că dați-l încolo de fresh! Plus că ne ia un pic mai mult timp să mestecăm portocala și cantitatea de fructoză care se absoarbe e mai mică”, a precizat dr. Bilic.
Mai mult, pentru un plus de vitamine, ea recomandă și consumul pieliței albe: „Și mai am o recomandare. Pielița albă, nu o eliminați! Consumați-o! 30% din conținutul de fibre al portocalei este în pielița asta. Avem pectine, niște fibre care se umflă, se transformă în gel, cresc senzația de sațietate, scad colesterolul din sânge. Deci e de bine! Plus că are și mult calciu. Deci portocala cu totul, mai puțin portocaliul acesta (n.r. - coaja fructului), să fie mestecată și cu toate fibrele la pachet”, a recomandat nutriționista.
