Vinul roşu, «tinereţe fără bătrâneţe» la pahar
Iată un motiv în plus să ciocniţi un pahar de vin roşu în familie! Cercetătorii au descoperit că cel mai bun leac împotriva îmbătrânirii şi a bolilor psiho-degenerative este vinul roşu.
Acesta conţine resveratrol, compus chimic ce se găseşte în strugurii închişi la culoare. Resveratrolul ajută celulele creierului să nu îmbătrânească, stimulează metabolismul celular şi întăreşte sistemul imunitar. Însă o sticlă de vin nu conţine cantitatea necesară stopării îmbătrânirii. De aceea, cercetătorii de la Universitatea din Virginia promit ca în curând să reproducă în laborator substanţa miraculoasă şi să lanseze pe piaţă „pastila tinereţii”. Însă până atunci: hai noroc! Şi nu uitaţi că un pahar de vin roşu pe zi va fereşte de diabet, de boli cardiovasculare şi combate demenţa.
