Cea mai bună pizza din Europa a fost aleasă. În ce țară poate fi savurată de către turiști

Poate că mulți dintre noi ne vom imagina că cea mai bună pizza din întreaga Europă va fi una făcută în Italia. Însă, în mod surprinzător, cea mai bună pizza de pe continent nu este una făcută în această țară!

European Pizza Show este o competiție prestigioasă, care a avut loc în Londra în urmă cu numai câteva zile. Iar în cadrul acestui eveniment, o mică pizzerie din Bruxelles, în Belgia, a câștigat titlul de „cel mai bun producător european de pizza”.

Mulți dintre noi nu ne-am gândi la Belgia ca la o țară faimoasă pentru pizza sa. Candidatul cel mai evident în astfel de competiții este Italia, urmată de diverse alte state mediteraneene. Însă, o mică pizzerie din Bruxelles a reușit să câștige titlul cel mare, iar experții spun că pizza de aici este cea mai bună din Europa.

Este cea mai bună pizza din Europa

Mai precis, este vorba despre pizzeria Biga din Schaerbeek, care a reușit să se impună în cadrul competiției de la Londra. Iar Nicola Falanga a reușit să câștige premiul de „cel mai bun producător european de pizza”, la categoria contemporană.

Pentru a realiza acest preparat delicios, Falanga folosește un aluat special, care transformă complet gustul și textura pizzei sale. El folosește și trei sosuri diferite de roșii, cât și apă de roșii fermentată Piennolo. 

Este folosit un aluat special

Pe lângă aceste ingrediente, Falanga mai folosește un pesto crocant și mozzarella de bivoliță. Pizzeria Biga folosește ingrediente cât mai naturale, sustenabile și de calitate. Gustul și textura acestei pizza au impresionat juriul de la Londra, care a oferit titlul cel mare acestui local din Bruxelles.

Astfel, cei care doresc să savureze cea mai bună pizza din întreaga Europă nu vor trebui să meargă în orașe precum Napoli sau Roma ci, poate în mod surprinzător, în Bruxelles! Pizza de aici este considerată a fi cea mai bună de pe continent și merită încercată, potrivit deciziei experților din Londra.