Pariul care i-a schimbat viața! Roxana a investit toți banii într-o singură afacere și a dat lovitura: „Se vând foarte, foarte bine”

Tot mai mulți fermieri aleg să investească în cultura afinelor, iar pentru unii decizia s-a dovedit extrem de inspirată. Este și cazul Roxanei Andrișoara, care a pariat pe acest tip de cultură în urmă cu câțiva ani, iar acum se bucură de o producție generoasă și de clienți care cumpără fructele imediat ce ajung în piețe. Deși afinii sunt pretențioși și necesită multă atenție, investiția poate aduce profituri importante atunci când vremea este favorabilă.

Roxana Andrișoara a înființat plantația în 2021, imediat după pandemie. Astăzi cultivă puțin peste un hectar de afini, la aproximativ 17 kilometri de Piatra Neamț. În această perioadă, fructele sunt culese doar atunci când sunt complet coapte.

„Aici avem fructele care sunt mai mari, pe acestea le culegem. Astea mai micuţe şi roz, vedeţi că sunt roz, le lăsăm pentru recoltarea următoare. Cam aşa arată. Sunt mari, dulci şi trebuie să aibă această brumă pe ele. Asta arată că sunt proaspăt culese”, spune Roxana Andrişoara, producătoare, potrivit observator.ro.

Fermiera explică faptul că plantația a ajuns în al cincilea an, iar sezonul actual se anunță unul foarte bun.

„Aici avem o cultură de afini în anul 5, soiul Duke. Anul acesta per ansamblu este un an bun. Un soi cu bob mare şi dulce. Fructifică în luna iulie şi anul acesta preconizăm o recoltă de 4 tone”, spune Roxana Andrişoara.

Afinele se vând imediat

Prețul afinelor pornește de la aproximativ 27 de lei pe kilogram la vânzarea en-gros și poate ajunge până la 40 de lei în piețe. Reprezentanții depozitelor spun că cererea este foarte mare.

„Se primesc în jur de 400-500 kg pe săptămână, se vând foarte, foarte bine, calitate superioare. Sunt ambalate la jumătate de kilogram”, explică Dorel Resmeriță, reprezentant al unui depozit de fructe din Piatra Neamț.

O parte dintre fructe ajung în magazine, iar altele sunt comercializate direct în piețele din Iași. În plin sezon, o caserolă de aproape un kilogram costă în jur de 35 de lei.

„Oamenii sunt interesaţi de ele pentru că sunt proaspete şi au un gust anume. Sunt de la producători români”, spune Emanuel, comerciant.

Clienții spun că preferă afinele românești pentru gustul lor.

„Afinele care sunt de la munte au alt gust, sunt mai sănătoase chiar dacă sunt mici. Fac dulceaţă, fac gem”, este de părere o femeie.

„Noi consumăm în permanenţa, chiar şi iarna. Iarna sunt foarte scumpe, iarna e 60-70 lei kg. Dar noi cumpărăm şi în fiecare dimineaţa consumăm”, spune un bărbat.

De ce sunt recomandate afinele

Pe lângă faptul că sunt apreciate pentru gust, afinele au și numeroase beneficii pentru sănătate.

„Ajută la reglarea nivelului de zahăr în sânge, combat poftele de dulce. Ajută funcţia cognitivă şi memoria şi datorită conţinutului redus de kilocalorii pot fi un aliat de nădejde în curile de slăbire”, explică dieteticianul Daniela Bălănucă.

Potrivit celor mai recente date, în România există aproximativ 2.200 de hectare cultivate cu afini, iar o parte din producție ajunge și la export, în special în Germania și Regatul Unit.