Ce produs light te îngrașă la fel de mult ca unul cu zahăr
Te-ai bazat pe faptul că sucurile light țin cu silueta ta și poți să te răsfeți cu un pahar rece ori de câte ori vrei? Nimic mai greșit! Specialiștii spun că și acestea îngrașă, pentru că forțează organismul să rețină calorii.
Un pahar de suc rece este întotdeauna o tentație, mai ales când este cald afară. Însă, ce te faci când acul cântarului se tot duce în partea dreaptă, cât mai departe de ținta propusă de tine? Este timpul să renunți și la această plăcere, chiar dacă este ea fără pic de zahăr.
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, fost director al Institutului de Cercetări Alimentare, avertizează că și sucurile pe bază de îndulcitori, adică cele notate cu „light”, îngrașă. Explicația este următoarea: prin procesele metabolice, aceste sucuri cu îndulcitori forțează organismul să rețină calorii. Astfel, după consumarea lor, apare efectul cefalic prin care organismul este forțat să rețină mai multe calorii decât în mod normal. „În acest fel sucurile «light» ne îngrașă”, spune profesorul.
Sucurile cu zahăr deshidratează organismul
Medicul mai spune că niciun suc din comerț nu este benefic, indiferent dacă ele conțin zahăr sau îndulcitori. „Cele cu zahăr sunt hipertonice și ne scot apa din organism. Practic, accelerează deshidratarea produsă de caniculă și ne amplifică setea. În plus, constituie o sursă importantă de calorii, dar fără substanțe nutritive.”, spune celebrul medic, conform realitatea.net.
Prof. Mencinicopschi spune că cele care conțin cafeină deshidratează organismul, acest aspect fiind stipulat într-o lege europeană nou apărută. Orice băutură care conține cafeină peste un anumit nivel trebuie să aibă pe etichetă o atenționare în care să se menționeze concentrația, nefiind indicată copiilor, gravidelor etc.
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi a fost condamnat în august 2014 la 8 ani de închisoare, în dosarul privatizării frauduloase a Institutului de Cercetări Alimentare. Medicul a fost eliberat condiționat în 2016.
Ai un pont sau mai multe informații pe subiect, scrie-ne pe adresa pont@click.ro