De ce nu trebuie să bei niciodată cafea imediat după masă. Specialiștii trag un important semnal de alarmă
Indiferent dacă suntem la un restaurant sau acasă, foarte mulți dintre noi bem o cană de cafea imediat după masă. Acest lucru deja a devenit ceva obișnuit pentru foarte mulți oameni, o adevărată parte a rutinei lor zilnice. Însă, potrivit medicilor, nu este deloc bine să consumăm cafea imediat după ce am luat masa!
Pentru foarte mulți dintre noi, este ceva foarte obișnuit să bem o cană de cafea destul de repede după ce am luat masa. Însă, deși acest lucru este ceva foarte comun pentru cei mai mulți dintre noi, medicii ne spun că această cafea nu este deloc o idee bună.
Cei mai mulți oameni preferă să consume cafea după masă deoarece stimulează producția de acid gastric în stomac, lucru ce înseamnă că sistemul nostru digestiv va funcționa mult mai bine. Însă, experții spun că există și dezavantaje pe care trebuie să le avem în vedere, înainte de a face o cafea după masă.
De ce nu trebuie să bem cafea după ce am mâncat
De exemplu, este foarte important să știm că în cafea vom găsi și antinutrienți care pot reduce absorbția fierului numiți taninuri. După cum sugerează și numele acestora, antinutrienții dau peste cap modul în care corpul nostru absoarbe nutrienții din mâncare și din băuturi.
Anumite leguminoase, dar și ceaiul și cafeaua conțin acești antinutrienți numiți taninuri, care dau peste cap modul în care fierul este absorbit de organism. Din acest motiv, experții ne recomandă să nu consumăm aceste băuturi la masă, sau imediat după aceasta.
Detaliul pe care nu foarte mulți oameni îl cunosc
Acest detaliu este foarte important mai ales pentru persoanele care se confruntă cu o deficiență de fier. Chiar dacă acestea se pot gândi că au consumat alimente care ar trebui să le îmbunătățească sănătatea, dacă beau cafea, toate eforturile lor pot fi date peste cap.
Experții spun că o cafea consumată în timpul mesei poate reduce chiar și cu 80% absorbția de fier a organismului nostru. Din acest motiv, trebuie să fim foarte atenți înainte de a consuma această băutură.
