Tipul de pește care poate prelungi speranța de viață. În plus, ține cancerul la distanță
Un nou studiu revoluționar sugerează că, consumul de pește mic întreg ar putea fi cheia pentru prelungirea speranței de viață. Cercetătorii de la Facultatea de Medicină a Universității Nagoya din Japonia, sub conducerea Dr. Chinatsu Kasahara, profesorului asociat Takashi Tamura și profesorului Kenji Wakai, au descoperit dovezi concludente care leagă consumul de pești mici întregi de un risc redus de mortalitate din toate cauzele, în special la femeile japoneze.
Beneficiile consumului de pește mic
Peștele mic, consumat în întregime, oferă o gamă largă de nutrienți esențiali, inclusiv omega-3, proteine, vitamine și minerale, care contribuie la sănătatea generală. Acesta este ușor de integrat în diverse preparate culinare și reprezintă o sursă bogată de nutrienți vitali, cu beneficii extinse pentru organism.
Studiul a inclus un eșantion impresionant de 80.802 participante, cu vârste cuprinse între 35 și 69 de ani, la nivel național în Japonia. Cercetătorii au evaluat frecvența consumului de pește mic cu ajutorul unui chestionar de frecvență alimentară și au urmărit participantele pe o perioadă medie de nouă ani. În această perioadă, au fost înregistrate 2.482 decese, dintre care aproximativ 60% (1.495) au fost legate de cancer.
Reducerea semnificativă a mortalității
Una dintre cele mai remarcabile constatări ale studiului a fost reducerea semnificativă a mortalității din toate cauzele și a mortalității cauzate de cancer în rândul femeilor care consumau frecvent pește mic. Datele arată că femeile care mâncau pește mic de 1-3 ori pe lună, de 1-2 ori pe săptămână sau de 3 ori sau mai mult pe săptămână aveau un risc de 0,68, 0,72 și respectiv 0,69 ori mai mic de mortalitate din toate cauzele. În plus, riscul de mortalitate prin cancer era redus la 0,72, 0,71 și respectiv 0,64 ori mai mic, comparativ cu cele care consumau rar pești mici.
Observațiile cercetătorilor
După controlarea factorilor care pot afecta riscul de mortalitate, cercetătorii au concluzionat că femeile care au mâncat frecvent pești mici aveau șanse semnificativ mai mici de a muri din orice cauză. Dr. Kasahara subliniază că aceste constatări sugerează că încorporarea peștelui mic în dieta zilnică ar putea fi o strategie simplă, dar eficientă, pentru a reduce riscul de mortalitate în rândul femeilor.
Diferențele între genuri
Studiul a relevat că riscul de mortalitate din orice cauză la bărbați a prezentat o tendință similară cu cea a femeilor, deși nu a fost semnificativă din punct de vedere statistic. Cercetătorii presupun că numărul limitat de subiecți de sex masculin sau alți factori nemăsurați în cadrul studiului, cum ar fi dimensiunea porției de pește mic, ar putea influența aceste rezultate.
Dr. Kasahara recunoaște necesitatea unor cercetări suplimentare la alte populații și a unei înțelegeri mai profunde a mecanismelor implicate. Cu toate acestea, el este entuziasmat de rezultatele obținute și consideră că aceste descoperiri ar putea fi relevante și pentru alte naționalități.
Consumul de pește mic întreg nu doar că îmbogățește dieta cu nutrienți esențiali, dar se dovedește a fi și o strategie eficientă pentru prelungirea speranței de viață, în special la femei. Acest studiu aduce un plus de cunoștințe în domeniul nutriției și sănătății publice, subliniind importanța alimentației echilibrate și a obiceiurilor alimentare sănătoase. Incorporarea peștelui mic în dieta zilnică nu este doar benefică pentru sănătatea individuală, ci și o măsură proactivă pentru reducerea riscului de mortalitate și îmbunătățirea calității vieții.