Fructul-vedetă al verii care ar trebui consumat cu tot cu coajă. Nutriționiștii spun că este plină de nutrienți importanți
Pe parcursul verii este important să apelăm la alimente ușoare, sănătoase și care să ne hidrateze suficient de bine. Din acest motiv, fructele sunt alegerea perfectă în această perioadă din an. Însă, nu foarte mulți oameni știu că există un fruct anume care trebuie consumat mereu cu tot cu coajă.
De obicei, atunci când servim un fruct, primul instinct al celor mai mulți dintre noi este să îl decojim înainte. Însă, experții ne avertizează că acest lucru nu este întotdeauna cel mai indicat. Există un fruct anume, foarte popular vara, a cărui coajă este plină de vitamina C, potasiu și chiar și fibre!
Mai precis, este vorba despre piersici! În general, acest fruct este o sursă importantă de antioxidanți, fibre, vitamine și minerale cruciale pentru buna funcționare a organismului. Iar, potrivit Blick, specialiștii recomandă consumul piersicilor împreună cu coaja!
Piersicile sunt pline de nutrienți importanți
O mare parte dintre fibrele și antioxidanții din piersici se găsesc în coaja fructului, motiv pentru care medicii nutriționiști ne sfătuiesc să servim aceste fructe cu tot cu coajă.
„O piersică este o sursă ușoară de fibre dietetice care contribuie la o digestie sănătoasă și la menținerea unui tranzit intestinal regulat”, a explicat medicul nutriționist Jamie Lee McIntyre.
Fructul poate fi benefic pentru tensiunea arterială
Fibrele solubile sunt benefice deoarece hrănesc bacteriile benefice din intestin, în timp ce cele insolubile ne ajută să eliminăm reziduurile rămase în tractul digestiv. Piersicile ajută și la reducerea inflamației din organism și pot chiar să mențină tensiunea arterială la un nivel optim.
„Piersicile oferă potasiu, vitamina C, fibre și beta-caroten, care împreună contribuie la reducerea tensiunii arteriale, îmbunătățirea nivelului de colesterol și reducerea riscului general de boli cardiace, când sunt incluse într-un stil de viață sănătos”, mai spune specialistul.
Iar, nu în ultimul rând, piersicile pot să mențină și zahărul din sânge la un nivel optim. În comparație cu merele, aceste fructe au un nivel scăzut de carbohidrați, fiind perfecte pentru dieta noastră în această vară.