În urmă cu câteva zile v-am oferit o reţetă delicioasă de ciorbă de praz în „viziunea“ chefului Andrei Ţandără. Astăzi, vă oferim varianta de supă-cremă.
În noaptea de Revelion, unii mănâncă peşte urmând anumite cutume sau din superstiţie. Pentru ei, dar nu numai, propunem această reţetă de somon cu legume.
Pe lângă banalele cuişoare, piper, curry sau rozmarin, în sertarul de condimente al fiecărui gurmand ar trebui să existe unele mai deosebite, care să ofere măncărurilor un gust delicios, dar şi inedit. Asafetida şi sumacul sunt două dintre condimente
Acest orez cu dovleac de post este o reţetă specifică bucătăriei ruseşti, orezul cu dovleac poate fi preparată uşor şi în bucătăria românească. O să fii uimit când vei constata cât de uşor de gătit este!
Cu un aspect deosebit, această salată a cărei reţetă ne-a fost trimisă la redacţie de o cititoare, Rodica Vîlceleanu sperăm să vp încânte şi cu gustul.
Ingrediente
Iată că reţeta clasică de humus (din năut) poate fi înlocuită cu aceasta, de humus din sfeclă. De ce nu, la urma urmei? E alt gust, mai puţin aspru şi merită încercat.
Este un desert tradiţional german care este asemănător cozonacului românesc şi care se prepară în perioada sărbătorilor de Crăciun cu fricte confiate, nuci sau migdale.
Nu cred că te-ai gândit vreodată la această combinaţie. Este una deloc îndrăzneaţă, dar foarte reuşită. Această mâncărică de năut şi conopidă poate fi ideală în zilele de post.
E mai comod li la îndemână să cumperi tobă din magazin. Dar nici o bucăţică nu se poate compara cu cea făcută în casă.Cere ceva timp, dar rezultatul este absolut delicios.
Ingrediente
În timpul sărbătorilor de iarnă, picioarele meselor „tremură” sub greutatea feluritelor bucate. Cum reţetele sunt multe şi variate, orice bucătar amator ar fi uşor de debusolat, aşa că o listă de trucuri extrase din cărţile de gătit i-ar fi foarte fo
Pentru o ciorbă bună de perisoare, ai nevoie de 400 g carne tocată de vită, 2 ouă, 2 linguri orez, 2 cepe, 2 morcovi, 1 pătrunjel, 1/2 ţelină, 500 ml borş, 1 legătură leuştean, sare şi piper.
Poate fi un mic dejun ideal pentru oricine , dar mai ales pentru cei care au colesterol. Pregăteşte puţin merele, adaugă-le peste fulgii de ovăz şi vei obţine un gustos fel de mâncare.
Îţi poţi imagina tarta de mere, orezul cu lapte sau turta dulce lipsite de acel miros subtil şi apetisant dat de scorţişoară? E un condiment folosit de când lumea şi poate aromatiza atât deserturile, cât şi mâncărurile sărate.
Nu ştii ce cozonac să faci? ce umplutură să aibă? Nu-i nimic. De-asta suntem noi aici. Să-ţi dăm câteva idei si de aceea incepem cu o minunata reteta de cozonac cu mac.
Deschide frigiderul: câte recipiente cu sosuri pentru salate ai? Dacă nu ai nici una sau ai puţine, trebuie să ţii cont de recomandarea noastră. Este foarte uşor de preparat şi potrivit pentru aproape orice salată.
Ingredientul gustoaselor sarmale de Crăciun, varza murată, are un conţinut bogat de fibre, minerale, vitamina C şi complexul de vitamine B. De aceea nu este de mirare că are nenumărate beneficii asupra sănătăţii.
O formulă matematică, descoperită de profesoara Eugenia Cheng, arată că gogoaşa perfectă are diametrul găurii din mijloc de doar 11 milimetri, ceea ce îi conferă raportul ideal dintre coaja crocantă şi interiorul pufos, informează dailymail.co.uk.
