Un desert al copilăriei de care îmi aduc aminte cu plăcere de fiecare dată! Şi pentru că tot îmi plac atât de mult, am îmbunătăţit reţeta copilăriei, pe ici pe colo şi cred că am obţinut reţeta pentru cele mai bune găluşte cu prune.
Berea nu e bună numai de băut. Cu bere poţi prepara delicioase feluri de mâncare pe bază de pui. Unul dintre ele este această reţetă de pui cu ceapă în sos de bere, pe care toţi gurmanzii o vor aprecia.
Usturoiul este un aliment antic şi a fost folosit în scopuri culinare şi medicinale timp de secole. În plus, usturoiul este relativ asemănător cu ceapa, dar are o aromă mai puternică.
De asemenea, este cel mai cumpărat aliment din întreaga lume.
E delicioasă şi e preferata tuturor, indiferent de vârstă. Îţi potoleşte pofta de „ceva bun“ şi este sănătoasă, dar care este mai bună: cea neagră, cea albă sau aceea cu lapte? Şi care este „doza“ zilnică de ciocolată pe care ne-o recomandă experţii
Pentru Bacalbasa putem spune ca inaintea "dictaturii gastronomice" (nume pe care il va purta cartea sa de bucate, publicata in 1934-1935, la amurgul vietii) a fost "dictatura Bucurestiului", de sub care nu a putut (si nu a vrut) niciodata sa se elibe
Poamele uscate, o delicatesă dulce de pe vremea bunicilor şi străbunicilor noştri, se mai pregăteşte şi astăzi, în zonele rurale, în special de către bătrânii satului.
Alimentaţia joacă un rol foarte important în menţinerea sănăţii, motiv pentru care este esenţial să fie de cea mai bună calitate. Ştiai că uleiul de măsline este foarte bun pentru curăţarea arterelor şi sistemul cardiovascular?
Deşi cartofii sunt plini de calorii şi nu sunt indicaţi celor care vor să slăbească, aceste legume îţi pot fi aliaţi de nădejde în cazul a numeroase afecţiuni.
Bibiana Stanciulov, ambiţioasa deţinătoare a mărcilor Topoloveni şi Topoloveana, a lansat, prin firma sa furnizoare de conserve naturale inclusiv pentru Casa Regală a României, dulceaţa de momordică, un produs unic în România, după o reţetă proprie o
Secretele acestei reţete sunt baconul şi coacerea la cuptor în mai multe etape. Aşa obţii cei mai gustoşi cartofi cu brânză şi bacon, după care te lingi pe degete nu alta. Este o reţetă extrem de simplă, chiar dacă este nevoie de ceva mai mult timp pentru a fi pregătită.
Aceste smoothie-uri de banană te ajută să slăbeşti şi să elimini excesul de lichide din corp. În plus, compusul pe care-l conţine banana, triptofanul, este aminoacidul esenţial pe care organismul nu-l sintetizează în mod natural şi care contribuie la
Vinetele sunt unele dintre cele mai sănătoase legume din lume. Printre altele, aceste legume te apără de cancerul de colon, îţi menţin inima sănătoasă, reduc riscul atacurilor cerebrale şi ţin diabetul sub control.
Cartoful, unul dintre cele mai banale ingrediente pentru o mâncare, poate fi preparat şi altfel decât prăjit, piure ori natur. Ştim, sunt multe reţetele cu cartofi pe care vi le-am dezvăluit de-a lungul timpului. Dar nu ar strica să.l lăsăm pe maestr
Laptele de pasăre este desertul pe care bunicii îl făceau cu mare spor mai ales în zona Banatului, fără să ştie de fapt că şi omologii lor din Franţa îl serveau ca delicatesă şi îl numeau "ile flottante".
Ne bucurăm numai la vederea roadelor toamnei, dar'mite să le mai şi mâncăm în fel şi chip. Aşa că află şi tu secretele unei reţete simple şi cum să rumenşeti perfect legumele la cuptor.
Gătiţi carnea de vită de preferinţă la cuptor sau prin fierbere. O puteţi mânca, de asemenea crudă, sub formă de carpaccio sau tartar. pentru a frăgezi o bucată de carne, marinaţi-o în suc de citrice minimum o zi, la frigider. La fel puteţi proceda şi pentru această reţetă de ciorbă de mânzat a la grec.
Înalt, cu zâmbetul pe buze şi parcă mereu pregătit să frământe cele mai bune aluaturi! Aşa l-am văzut pe chef Tufiş în acţiune, în timp ce pregătea cu spor o delicioasă pâine naan. Talentul pe care îl are în arta culinară l-a ajutat, spune el, să îşi
Vinul alb, sec, este cea mai bună alegere pe care o poţi face când la masă ai peşte. Un pahar de vin roze sau unul de vin roşu Pinot Noir face pereche bună cu o porţie de somon.
