Conținut scris de Sorina Severin

În zilele când temperatura urcă vertiginos în termometre, salvarea vine din congelator, de la o îngheţată cu cremă de ciocolată.

Doamna Elena Harabagiu din Râmnicu Sărat ne-a trimis cea mai bună reţetă de ardei umpluţi cu urdă şi brânză.

Un tort făcut în cinstea mareşalului cu acelaşi nume, tortul Joffre este unul dintre cele mai apreciate din lume.

La petreceri, pe lângă băuturile tradiţionale, îi poţi suprinde pe invitaţi şi cun pahar de cocktail Red Campari.

Pare o combinaţie inedită, dar este în acelaşi timp şi foarte delicioasă. Cine vrea o felie de chec cu banane şi cacao?

Multe dintre alimentele pe care le consumăm conţin grăsimi care fac bine organismului. Există însă şi grăsimi care ne pot face rău. Întrucât acestea din urmă sunt asociate cu diverse boli, medicii ne recomandă să le consumăm cu moderaţie.

Iată cum un preparat aparent banal poate fi ridicat la rang de artă culinară. Învaţă să prepari blinii cu icre de Manciuria!

Rulada se prepară incredibil de uşor şi de repede. Ciocolata trebuie doar topită, iar crema e floare la ureche. Aşa că ar trebui să faceţi aşa ceva chiar astăzi!

Pentru zilele călduroase de vară prepară un aperitiv rece şi cu un gust deosebit, terină de somon şi ardei copt.

Atunci când te gândeşti la preparatele tradiţionale, mâncarea de fasole cu coaste afumate este una pe care o treci neapărat pe listă. Iată cum o prepari!

Prăjitura negresă poate fi preparată în orice anotimp, dar parcă vara are alt gust când este însoţită de nectarine proaspete.

Mai poate fi numită şi salata verii, deoarece salata caprese este făcută din roşii dulce şi o brânză cremoasă.

O reţetă deosebită, cu care-i vei suprinde pe cei dragi. Iată cum se prepară păstrăv somonat cu sos alb.

Pentru un aperitiv bun să te lingi pe degete, prepară clătite umplute cu caşcaval şi şuncă de Praga.

Surprinde-ţi apropiaţii cu cele mai dulci surprize indiferent de ocazie!

Nu e gospodină în Dobrogea sau în tot întinsul sudic al României care să nu ştie să gătească imam baialdi, adică vinete umplute. Reţeta nu-i nicidecum românească, însă împrumutul e atât de vechi, încât de multă vreme am băgat-o în cărţile noastre de

Pline de vitamine şi fibre, fructele proaspete sunt gustarea ideală între mese, dar şi opţiunea cea mai săracă în calorii pentru desert.

Pastele se prepară repede, aşadra nu va trebui să stai mult în bucătărie în aceste zile caniculare.

Nimic nu te încălzeşte mai bine decât o ciorbă acră. Dacă mai pui în ea şi o bucată de os afumat, cu greu te vei rezuma la o singură porţie. Iată cum se prepară ciorba acră cu coaste afumate!

Cei care adoră mâncarea asiatică, cu siguranţă vor fi curioşi să încerce aceste rulouri de dovlecei cu peşte.

Dacă de obicei o salată se prepară din ingrediente crude, şi salata caldă de legume este delicioasă.

Probabil că era băutura ta preferată în copilărie. Nu ai vrea să încerci din nou gustul citronadei?

În zilele caniculare hidratarea este esenţială. În loc să apelezi la sucurile acidulate, pline de zaharuri şi calorii goale, încearcă acest cocktail cu afine.

Dovleceii cu brânză sunt delicioşi, dar i-ai încercat în combinaţie cu hering?

Prăjituri sănătoase fără foc. Deserturile raw (eng. crud, n.r.) sunt sărace în calorii, rapid de făcut şi delicioase. Pe lângă faptul că se gătesc fără foc, în prepararea acestor alimente se pot înlocui şi restul ingredientelor procesate sau de origi

Eşti la dietă? Atunci cu siguranţă nu vei depăşi numărul caloriilor pierdute cu această salată delicioasă cu piept de pui.

Peştele este unul dintre cele mai sănătoase alimente şi poate fi preparat în nenumărate combinaţii.

Arată foarte bine, nu-i aşa? Şi nici măcar nu este greu de preparat!

Ce ar fi să-ţi întâmpini oaspeţii cu un aperitiv vesel? O idee ar fi aceste bărcuţe cu mozzarella.

O gustare numai bună pentru zilele caniculare de vară. Aceste deliciu cu mozzarella şi roşii are puţine calorii.