Miniecleruri cu cremă de cacao

Dulci, crocante şi cu o cremă fină, sunt doar câteva dintre cuvintele care descriu aceste miniecleruri cu cremă de ciocolată.

De ce ai nevoie pentru miniecleruri cu cremă de cacao

4 miniecleruri

250 ml lapte

4 linguri zahăr

1 lingura cacao

2 linguri făină

1 linguriţă unt

Cum se prepară miniecleruri cu cremă de cacao

Amesteci jumătate din cantitatea de lapte cu cacaua, făina şi zahărul. Adaugi restul de lapte. Pui compoziţia într-o cratiţă la foc mic şi amesteci pâna se îngroaşă. Opreşti focul şi laşi deoparte să se răcorească. Adaugi untul şi amesteci până se topeşte. Tai eclerurile pe jumătate, le umpli cu cremă şi laşi la frigider câteva ore.