Una dintre reţetele clasice ale bucătăriei internaţionale este pui Kiev. Crocant la exterior şi umplut cu verdeţuri de primăvară, puiul Kiev va deveni repede una dintre reţetele tale preferate. Serveşte-l cu o garnitură de cartofi wedges.
Una dintre cele mai bune legume de primăvară este castravetele. Este răcoritor, are puţine calorii şi îşi găseşte mereu locul într-o salată alături de mărar şi iaurt.
Gingaşe şi colorate, lalelele se numără printre florile care vestesc primăvara. În trecut, bulbii de lalele erau atât de scumpi, încât erau oferiţi ca dar de nuntă, fiind socotiţi un cadou de mare preţ.
Pentru că se apropie sărbătoarea Paştelui cu siguranţă ai început să te gândeşti la ce vei găti. Îţi venim în ajutor cu reşţeta celui mai bun chec cu şuncă.
Brânza de vaci este umplutura ideală în prăjituri deoarece poate fi combinată atât cu fructe proaspete sau uscate, cât şi ciocolată sau caramel. Află cum faci o tartă cu brânză şi prune.
Sunt puţin mai migăloşi de modelat, ar rezultatul final este o încântare atât pentru ocji cât şi pentru papilele gustative, mai ales dacă îi umpli cu gemul preferat.
Cu o aromă exotică inconfundabilă, turmenicul face parte din categoria condimentelor precum curry având o istorie în Orientul Mijlociu unde era folosit ca leac, condiment şi colorant pentru mâncare.
Prin comparaţie cu supele bănăţene sau săseşti, „zupa“ ardelenilor e mai subţire, mai puţin concentrată (o fi mai multă apă pe Mureş decât pe Bega?) dar cu nişte laste (tăieţei) „prima intai“, făcute, bineînţeles, numai din făină şi ou.
Ingrediente
Cu resturile de pâine uscată din casă, sau chiar de la chec ori cozonac, poţi prepara o budincă cu sos de vanilie. Reţeta este atât de simplă încât nu-ţi va veni să crezi.
Poate ai auzit că în ultima vreme este mai mult decât un trend să bei ceai de ghimbir. Asta pentru că proprietăţile naturiste ale ghimbirului au fost descoperite de fiecare persoană în parte, care a ţinut această dietă şi a văzut cum slăbeşte pe zi c
Multă lume apelează la varianta simplă şi cumpără aluat foitaj gata preparat. Noi îţi oferim însă o varianta mai rapidă şi mai puţin complicată de a prepara aluat foitaj chiar la tine acasă. Îl poţi folosi fie în compoziţia prăjiturilor, fie în tarte
Mâncare de sezon foarte hrănitoare, urzicile se gătesc în diverse feluri. Maestrul gastromoniei româneşti, Radu Anton Roman, propune în cartea sa “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (ed. Paideia) mai multe variante gustoase pentru preparate din p
Delicioasele şi crocantele pacheţele de primăvară nu sunt aşa de greu de preparat cum par la prima vedere. Serveşte-le cu sos dulce-acrişor, pentru a simţi mai bine aromele legumelor.
Înafară de pâine, din aluatul cu cartofi se pot prepara şi cornuleţe pufoase. Le poţi servi simple sau, dacă scoţi zahărul din compoziţie, cu o umplutură de şuncă sau de brânză sărată.
Berea a fost pentru multă vreme un aliment blamat, deoarece se credea că duce la acumularea de kilograme în plus. Lucrurile nu stau chiar aşa, dacă o bei în cantitate limitată.
Alimentele bogate în carbohidraţi precum pastele au adeseori o reputaţie proastă când vine vorba de sănătatea şi de silueta noastră. Carbohidraţii sunt principala sursă de combustibil a organismului şi sunt necesari pentru buna funcţionare a celulelo
Îţi plac rodiile şi le mănânci aproape zilnic? De ce nu ai încerca şi o dietă cu rodii? Este foarte simplă de urmat, îţi va detoxifica organismul şi te va face să te simţi mai suplă şi plină de energie. În plus, gustul acrişor îţi va inhiba orice sen
Cea mai mare parte a problemelor de sănătate de cauză digestivă sunt provocate de combinaţiile alimentare nepotrivite. Cu siguranţă ai auzit că nu este bine să mănânci cartofi cu carne la aceeaşi masă, dar ştii de ce nu sunt recomandate?
N-am gustat alviţă de casă decât o dată în viaţă şi în trecut (trist spune poetul: „mă-mprospătez cu dulcea-mi tinereţe mergând duios spre clipă ce-a murit, iar clipă viitoare tot spre moarte-i, că-ntr-o capcană sunt, dar sunt, şi-s bucuros, chiar nu
Pentru copiii pofticioşi pe care părinţii încearcă să-i ţină departe de dulciurile care conţin foarte mult zahăr, vă propunem reţeta de prăjitură cu ananas şi cocos, uşor de preparat şi foarte gustoasă.
Dacă îţi plac pâinile aromate, atunci trebuie neapărat să prepari această reţetă de pâine de casă cu rozmarin prospăt şi măsline kalamata. O vei mânca simplă, înmuiată în ulei de măsline extravirgin.
Va fi una dintre cele mai bune omlete, mai ales dacă o serveşti pe felii de pâine prăjită, lângă care adaugi o salată de crudităţi. Iată cum se face omleta cu carne tocată!
Tarhonul, o plantă destul de aromată considerată a fi un remediu bun la toate. Dar ceea ce multe persoane încă nu ştiu este că poate uşura digestia şi apăra organismul de diverse afecţiuni.
Mulţi oameni preferă margarina în defavoarea untului, fie din cauză că este mai ieftină, fie pentru că se tem că untul este prea gras şi creşte colesterolul. Află care dintre cele două produse alimentare este mai sănătos!
