Zamă de găină? Mmmm! Gustoasele ciorbe şi supe ale bunicilor! Cu cât ne-ndepărtăm ai mult de copilărie, cu-atât parcă ne dorim mai mult să le regăsim gustul, în lingura pe care o ducem la gură.
Această reţetă delicioasă şi simplă este, de fapt, o combinaţie de două salate, una de pui şi una din legume. Pe de o parte, este proaspătă, gustoasă şi crocantă, iar pe de altă parte, poate fi un prânz săţios sau un aperitiv light pe care îl poţi sa
Fructele şi legumele pe care alegi (sau nu) să le mănânci ar putea să pară, la prima vedere, o decizie minoră pe moment, dar dacă te gândeşti pe termen lung, acestea pot acea un impact major asupra sănătăţii tale.
Iată un desert apetisant, de sezon, care pune în valoare căpşunile. Se numeşte aşa, tocmai pentru că are un strat de ciocolată care arată exact ca o oglindă. Desertul este făcut cu un blat de ciocolată la bază, urmat de un mousse de ciocolată albă, u
Această budincă gustoasă poate fi servită la micul dejun. Este absolut delicioasă şi conţine broccoli din plin, bacon, caşcaval, ouă şi arpagic. Desigur, poţi folosi ceapă verde mai matură. Este asemănătoare cu o tartă franţuzească, doar că nu ai nev
Ţi-e poftă de chifteluţe şi nu ştii cu ce să le combini? Încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi. Este o mâncare bogată în proteine, care are cantitatea perfectă de legume pentru a echilibra aromele. În doar 30 de minute vei obţine o mâncare delicioasă şi săţioasă.
O gustare simplă, mere umplute după reţeta lui Radu Anton Roman este un cumul de arome şi savoare, ce îi va face pe meseni să mănance pe nerăsuflate acest aperitiv.
În doar 15 minute, vei prepara aceste frigărui delicioase cu feta şi dovlecei. Nu ai nevoie de ingrediente complicate, ci doar de puţină răbdare. Rezultatul este de-a dreptul apetisant!
Îţi place să îţi răsfeţi prietenii şi familia cu deserturi delicioase? Atunci trebuie să încerci această reţetă extrem de uşoară. Este un desert simplu, gustos, recomandat tuturor pofticioşilor, precum şi celor care se declară fanii înrăiţi ai ciocol
Acest savuros cheesecake va fi o mare vedetă la următoarea masă în familie. Gustul de ardei iute şi crema de brânză sunt combinaţia perfectă de arome, aşa că merită să încerci această reţetă.
La petreceri sau aniversări, mai ales când ai o ofertă atât de bogată de căpşuni, trebuie să le prepari celor dragi acest tort apetisant. Vei vedea că toată lumea se va bate pentru ultima feliuţă de tort cu căpşuni.
Îi mulţumim doamnei Cristina Dehelean, din Arad, pentru această reţetă inedită, mai rar preparată în zona de Vest a ţării. Încearcă şi tu aceste chiftele din năut (falafel), alături de o salată turcească.
Ostropel de miel - o reţetă veche şi de neam bun. Dacă nu aveţi încă un caiet de reţete româneşti, e timpul să vă cumpăraţi un... caiet. De dictando. De 100 ori 200 de file, ca să vă ajungă să scrieţi în el acele reţete româneşti pe care nu vreţi să
Stifado este un preparat din bucătăria grecească. În Grecia, stifado se serveşte cu paste făinoase sau cu orzo (paste în formă de bob de orez). O dată ce ai încercat această mâncare de câteva ori şi ai devenit dependentă de aromele sale intense, poţi înlocui carnea de vită cu cea de viţel sau iepure. Stifado este practic o tocană care se prepară cu ceapă, oţet, vin roşu şi scorţişoară.
În doar 30 de minute vei reuşi să prepari aceste delicioase frigărui cu legume şi brânză halloumi. Ce este atât de perfect la ele este faptul că pot fi mâncate chiar şi de cei care suferă de intoleranţă la gluten sau boala celiacă. Jamie Oliver a tes
Când rămâi în pană de idei la micul dejun, încearcă această reţetă şi prepară-ţi o uriaşă clătită olandeză cu căpşuni. Reţeta este extrem de simplă, iar textura desertului este irezistibilă. Pentru că este coaptă într-o tigaie de fontă, clătita oland
Iată o garnitură care se prepară din doar câteva ingrediente simple. Merită să încerci şi tu această reţetă, mai ales dacă îţi plac mâncărurile cu cartofi roşii.
Gastronomia este considerată o artă şi o formă de civilizaţie. În bucătăria mediteraneeană, mâncărurile sunt simple, uşor de preparat, servite în porţii mici, fiecare aliment păstrându-şi astfel aroma.
Pentru cei care iubesc deserturile cu ciocolată, recomandăm astăzi o reţetă simplă de negrese. Prepararea durează 15 minute, iar timpul de coacere este de doar 22 de minute. Aşa că merită să încerci şi tu reţeta, mai ales că nu va trebui să aştepţi mult timp ca să te răsfeţi cu câteva felii de negrese.
Îi mulţumim doamnei Maria Ionescu, din Ploieşti, care a dorit să ne împărtăşească această reţetă foarte bună şi gustoasă, de ciorbă cu costiţă şi tarhon.
Termenul de „stir-fry” înseamnă să găteşti (bucăţi mici de carne şi legume) rapid, amestecându-le pe toate într-un wok sau alt tip de tigaie, la foc mare. Termenul este folosit în special în reţetele din bucătăria chinezească. Aşa că astăzi îţi recom
Acest preparat pe care îl recomandă Jamie Oliver se numeşte Shakshuka şi este o specialitate a bucătăriei nord-africane şi a celei evreieşti. În mod tradiţional, Shakshuka se prepară din ouă, într-un sos de roşii, ardei iute şi ceapă. Varianta pe car
O superstiţie pe care mi-o amintesc încă din copilărie este legată de călcatul pe picior în biserică. La mine în sat se spunea că partenerul care reuşeşte, primul, să îl calce pe celălalt pe picior, îl va ţine toată viaţa sub papuc.
Frigăruile sunt delicioase, mai ales dacă laşi carnea la marinat pentru o perioadă de timp. Încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm şi marinează pieptul de pui în bere, apoi pune frigăruile pe grătar. Rezultatul va fi de-a dreptul delicios!
