Brioşe cu piersici (sau orice alt fruct)- Butnaru Daniela

Ingrediente: 2 ouă, 200 g zahăr, 200 ml ulei, 300 ml iaurt, 1/2 linguriţă sare, sucul şi coaja de la o lămâie, 400 g făină, 1 şi 1/2 plic praf de copt, 500 g vişine sau orice alt fruct (eu am folosit piersici).

Mod de preparare: amestecăm bine ouăle cu zahărul cu mixerul până îşi dublează compoziţia volumul. Adăugăm uleiul câte un pic, punem sarea, coaja de la lămâie şi lămâia stoarsă.

Adăugăm iaurtul şi mixăm mai departe. La sfârşit punem praful de copt şi făina. Porţionăm cu lingura în fiecare recipient apoi adăugăm câteva fructe. Băgăm la cuptor 30 minute.

Poftă bună!

Trimite şi tu o reţetă delicioasă!

Eşti expertă în bucătărie? Îţi place să inventezi reţete? Preparatele tale arată ca-n reviste? Găteşte ceva bun, aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie.

Trimite-ne reţeta pe adresa de email retetasaptamanii@click.ro. Cea mai arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă, în paginile de sănătate din ziarul Click! şi va fi premiată.

Celelalte reţete interesante, însoţite de fotografii, vor fi publicate pe site-ul www.click.ro. Caută-ne şi pe Facebook!