Budincă de orez cu piersici

Ingrediente

2 căni orez

6 căni lapte

5 ouă

250 g zahăr

2 esențe de vanilie

600 g piersici

50 g unt

1 lingură pudra de scorțișoară

2 linguri zahăr pudră

pesmet pentru tapetat tava

Preparare

Pui laptele la fiert cu un praf de sare și când a dat în clocot adaugi orezul spălat în mai multe ape și scurs. Lași să fiarbă până s-a îngroșat, amestecând frecvent, adaugi zahărul, mai lași câteva clocote, dupa care îl dai să se răcească. Adaugi untul cât e fierbinte si amesteci ca să se topească.

Rețeta completă, pe www.clickpoftabuna.ro.