Click! îţi dă o reţetă gustoasă pe zi: Perişoare cu legume, în stil mexican

Ultima actualizare:

    Perişoare cu legume
Perişoare cu legume

Ingrediente: 2 cepe, 3 căţei de usturoi, 1 ardei gras 2 linguri ulei, 200 g boabe de fasole neagră.

200 pulpă de roşii, 2 linguri pastă de roşii) pudră de chili, chimen măcinat, oregano, sare, piper.

Pentru perişoare: 500 g carne tocată (amestec vită cu porc) 1 ceapă tocată, 2 căţei de usturoi zdrobiţi, 3 ouă, 2 linguri pesmet, pătrunjel verde tocat, sare, piper.

Preparare: Se fierbe fasolea cu o zi înainte.

Pentru perişoare, se amestecă carnea tocată cu ceapa tocată, căţeii de usturoi zdrobiţi, ouăle, pesmetul, pătrunjel tocat, sare şi piper, după gust. Din compoziţia obţinută se modelează perişoare, care se fierb în apă cu sare.

Se toacă ceapa mărunt, se căleşte uşor în ulei bine încins, până devine aurie. Se adaugă usturoiul zdrobit, ardeiul gras tăiat cuburi, pudră de chili şi chimen, după gust. Se stinge cu pulpa de roşii şi pasta de roşii. Se adaugă perişoarele şi se lasă să clocotească împreună 5-6 minute.

Când toate ingredientele sunt bine fierte, se adaugă fasolea fiartă, se potriveşte gustul cu oregano, sare şi piper. Se lasă să mai dea 2-3 clocote, apoi se ia de pe foc.

Câştigă o supertigaie

Eşti expertă în bucătărie? Arată-ne ce ştii să găteşti şi noi te premiem! Găteşte ceva bun,  aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie. Trimite-ne reţeta şi poza pe adresa de e-mail retetasaptamanii@click.ro. Cea mai gustoasă şi arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă în paginile de sănătate şi va fi  premiată cu o super-tigaie oferită de www.vasepentrugatit.ro.

Parteneri

image
www.fanatik.ro
image
observatornews.ro
image
iamsport.ro
image
www.antena3.ro
image
as.ro
image
playtech.ro
image
www.fanatik.ro
image
www.cancan.ro
image
www.playsport.ro
image
sportpesurse.ro
image
www.bugetul.ro
Prințesa Caroline și Pierre Casiraghi cu soția Beatrice Borromeo, doliu în familia Casiraghi de la Monaco   Profimedia jpg
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
okmagazine.ro
image
historia.ro
image
historia.ro
Al I Cuza jpg
cub horoscop 1 gif
tiramisu dubai jpg
Iata top 6 lucruri de care ai nevoie intr un birou! jpg
titlu Sfaturi utile pentru întreținerea unui păr sănătos și strălucitor folosind produse de îngrijire corecte jpg
Organizezi o cina cu prietenii la tine acasa  Iata ce sa nu ti lipseasca! jpg
horoscop 3 august webp
prazoki1 jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net