Click! îţi dă reţeta câştigătoare de la cititori- Puişori cu brânză

Puişori cu brânză

Câştigătoarea noastră este Podelean Adelia Minodora. Ea va primi o super-tigaie.

Ingrediente: 300 gr mălai, 50 ml ulei, 200 gr brânză, 8 ouă de prepeliţă , 100 gr porumb, 50 gr morcovi, piper boabe, sare.

Preparare: din mălai, sarea şi apa se formează o mămăliguţă care va fi fiartă mai mult la foc mic, pentru a se lega mai bine. Ouăle se fierb şi se curăţă de coajă. Se lasă câteva minute la răcit, atât cât să o putem ţine în palme.

Se ung palmele şi se modelează puişori de mămăligă. Dupa ce s-a răcit puţin, se ornează cu boabe de piper în loc de ochi, iar ciocul şi aripile se modelează din morcovi. Brânza se dă pe răzătoarea cu găuri mari şi se aşază pe un platou sau farfurie, în formă de cuib, peste care se aşază puiul de mămăligă, iar pe lângă el, ouăle şi boabele de porumb.

Câştigă o super-tigaie

Eşti expertă în bucătărie? Arată-ne ce ştii să găteşti şi noi te premiem! Găteşte ceva bun,  aranjează apetisant mâncarea pe un platou şi fă-i o fotografie. Trimite-ne reţeta şi poza pe adresa de e-mail retetasaptamanii@click.ro. Cea mai gustoasă şi arătoasă reţetă va fi publicată în fiecare sâmbătă în paginile de sănătate şi va fi  premiată cu o super-tigaie oferită de www.vasepentrugatit.ro.