Jakob te învaţă cum să găteşti: Ştrudel cu ciuperci de toamnă
Ultima actualizare:
Pentru aluat: 100 g făină, 3 linguri ulei, 3 de apă călduţă şi 3 de unt topit.
Mod de preparare: ceapa tocată se rumeneşte în unt, se adaugă ciupercile curăţate şi tăiate bucăţi, se condimentează cu arpagicul verde, sare şi piper. Ingredientele pentru aluat se amestecă pentru a obţine un aluat care se lasă o oră învelit în folie.
Se întinde cu sucitorul, pe un şervet, se pune deasupra umplutura de ciuperci, se rulează, se pune într-o tavă unsă cu ulei şi se introduce la cuptor pentru 35 de minute. Se scoate şi se taie felii.
