O reţetă gustoasă pe zi: Flori de salcâm în aluat
Ultima actualizare:
Flori de salcâm în aluat
Ingrediente10 bucăţi de flori de salcâm 200 g făină 1 ou0,5 l lapte 50 ml uleiun praf de sare zahăr pudră
Preparare
1. Mai întâi speli florile de salcâm, cu tot cu codiţă şi le laşi la scurs.
2. Prepari o compoziţie ca de clătite, dar un pic mai consistentă, ca o smântână. Pentru aceasta spargi oul şi îl amesteci cu făina, laptele şi sarea.
3. Încingi uleiul într- o cratiţă. Iei florile pe rând de codiţă, le treci prin aluat şi le pui în uleiul încins. După ce s-au rumenit, le scoţi pe o farfurie cu o spumieră şi le presari cu zahăr pudră.
